Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

mon ga kho dua cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và bánh bông lang chocolate cá kho thịt dưa giá chua ngọt Lan Cach nau hu tieu cá cơm om tiêu khà u nước rau má đậu xanh lam muc sot tuong han quoc cách làm Sữa đá bào dưa lưới ga nau tieu suon non nau kiwi ngon nguyễn thị minh khai moc nuoc Đánh dua món gỏi dưa leo mực khô hà lan hồ tây cang ghe rang muoi cơm thịt gà trứng đậu trắng Kem dau xanh cach lam banh bong lan bo cach lam thit hun khoi cháo tôm đậu nành nau ăn MƯT DƯA ga hap nam hộp giấy cách làm bí đỏ xào trứng muối trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ cơm chay thịt lợn om ngũ vị ga nuong sua chua mut sim cá hường biển chiên nồi chiên không luộc khoai cach lam ngao hao gung sa com dep tron cach chien suon heo ngon banh gio nhan thit làm bánh cuộn Quán hải sản bình dân phố Nhà Thờ nhộng chiên xù trà quất cu sen nhoi thit ca phao cach lam thịt heo quay cách làm nước trái cây Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô ám món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa ngon mì nấu gà bánh cacao phô mai Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon thịt gà viên nước tương Súp tôm thịt xào cải chua mut ca rot soi canh khoai mỡ thịt viên cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm mẹo làm tôm hấp đậu hũ Chè kiểm chậu trồng cây mực kho pizza sốt cà tự làm nước hàng tại nhà gà luộc sốt mỡ hành tiec súp táo lê giờ goi cuon gao luc tôm sot chanh day thit ba roi kho sua tuoi mon ngon ngay mua tôm nấu canh bí đỏ Cùng mận nướng thịt Đã mã³n canh cà đâu nama trà xanh cocktail trứng Măng tươi sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm phở rán cach lam che troi nuoc ngu sac mang luoc cahc lam goi ga Gà nấu cari Hàn thực Nui xao xôi gà uc ga chien xu nhìn lam salad ca hoi gỏi đu đủ chay nươc ép dứa lam nuoc chanh dau tay Món mì ý bún trộn kẹo rau câu mè cách nấu baba cach lam banh gao cay mon an truyen thong mực sữa nước mắm tai lon xao sa ot cach lam bun cha gio cac mon xao sa ot sao rau bua an hang ngay mon lạ súp chả suông nui gạo sắp Phố nhỏ có đủ món ăn ngon