Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

Tráºi ech nau ca ri món nướng chân gà nướng chân gà cá chép kho me kho cá Nga Nguyễn thuc uong sắn Banh bao món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt độ cach lam banh cam phở xào bò cách làm phở xào bò sandwich nướng trứng hăm long heo cai chua xoi ngon cuoi tuan bot gao gạo nếp xôi lò vi sóng mi vit tiem ngon cach nau mi vit tiem ngon CARI sấu ngâm đường mắm CHÃƒË Dê nướng salad dưa leo bà nh khoai Lễ Đô Lương RÃƒÆ troi Đui ga nuong món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì ếch xào ớt gà hầm Món Nhật cà bát tào phớ sốt cà chua ca ri heo cach lam ca ri heo Tự làm non xoi dau xanh sườn non rim bông lan nuoc ep hoa qua nao kẹo dẻo marshmallow sườn sốt me cach nau sup rau cu chay gỏi mít non Đậu phụ cÃƒÆ Basa bể kẹo que chocolate oreo be an ngon Muối tôm tây ninh thực phẩm canh rau cải bánh quai vạt đậu xanh sầu Hạn Chả hạt salad rau cu nguyen thịt hon đặc sản cách muối cà ð ngón NgÃ Æ y táo list chả diện tích Hoa giấy Trai May vÃƒÆ phở bò tái vi ca chè nếp than nước cốt dừa Hong thÃi sùp am Khoai tay chao cai bo xoi Thit cảm nhận thit xien thom ngon mà à Căn xoi Cach nau che goi chan ga cu sen 3 meo lam bep Trần Bình Trọng Từ Thịt gà thanh lọc cơ thể mỳ ý trộn phô mai cơm trai dưa nông công thức bánh tôm kiểu Ý Nau An Ngon Mùa Thu ga xao hanh nhan ngon sÃƒÆ peach tart salad trứng Quý Cách nấu chè Trang trí nhà cửa Trót nuoc cham Nam giới banh cu cai thom ngon suon rim ngon mÃƒÆ bánh chiên nhân thịt heo b㪠Banh ngo chien cua đồng nấu canh chè đậu đen miền nam banh dau tay cach lam sua dau nanh chẳm cách làm rau muống xào chao goi bap cai đám