Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

Vảh que pho mai">banh que pho mai Hành há n thức uống buổi sáng kam sua chua dau tay canh thịt bò nấu khế cha dau thit Trứng cá hồi thit nhoi trung hải sâm mi thit bo xao gion Hến cach lam ga kho cu sen lam banh macaron mon xao ngon thảm trải sàn gà kho măng chua day Ga nau pates="label" style="background-color: #282ED0" href="/index.php?q=Banh bao">Banh bao chã bột gừng chân giò heo xào cạch lam mut coc Ngay tet mon banh sua chien orange nestea kem dâu tây bắp non nộm bưởi banh khoai cach oc mong tay soda hoa quẠbắp xào tôm khô CÃƒÆ Kho tÃÆm mon ngon moi ngay nui xào rau Flan hu tieu gà H Lau de Cháo mè đen Canh bầu ä n viet nam Cứ kiệu Lý sức khỏeông cổ mÃƒÆ tang mẹo nhỏ bún chả hương liên gi ² Khoai mÃƒÆ trang trí phòng sốt salad rau củ ga Nướng tự làm bò bía nui sốt cà chua khoai lang chiên tẩm dừa Nem ram cơm chiên thịt chà cach lam banh quy duaam cha gio nam chay n chay cong thuc lam sua mì udon tôm tươi làm bánh Bánh ú lá tre Bánh christstollen sức khỏe nên banh chien tự làm bánh đúc miền trung mà chay mon ga kho dua chuối chiên giòn canh gà là giang tôm xiên nướng Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh trai cay cube soup củ cải oc xao trai dua vỏ dưa xào ớt chuông cách làm ruốc heo bò xào củ niễng kem coffee mocha vÃƒÆ cam Ảo kho cÃƒÆ mon khai vi nom sua ngon 水煮鱼的做法 yakisoba cháo mè xay CÃÆu ngư Nà m mut khe Ð Ñ cách làm sườn sốt cà chua cách làm sữa chua hoa quả làm hành phi vÃƒÆ ng cháo đậu xanh thanh mát ngày hè salsa mexico xao chay cach lam banh con so lăng tự làm đậu phụ nhưng mon ngon ngon miệng meo hay lam mut bi cach nau canh rau ngot ga nuong sot cam trung chien sot me ngon nghêu xào