Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

súp lươn đồng Lòng trắng trứng hấp sữa tươi ngừng ăn rau chán nản da xanh trà sữa kiểu ấn thìa cha muc Tips Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa món canh thanh mát ngày hè Canh trứng DUI GA KHO đi chợ ya ua dẻo Mon xao ngon Chè hạt sen bun bap bò dot trà sữa cherry banh kep tan ong bánh bí đỏ nhân đậu miến xào thập cẩm ẩm chân giò rán cach nuong ca duoi ngon trứng vịt lộn cach lam cac món cuốn ương hạt gạo Đỗ đũa xào thit ga ham nam sandwich kẹp mứt anh bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh sinh to socola lam bun gao chè ngon mùa hè cach lam banh Tart trung gỏi cóc xanh Trâm Phạm banh chiffon dao Món bắc cach nau che bap ngon MI y dua món canh rau cải nấu thịt Mon canh cách nấu canh cua với mướp bún bung lam xoi luoi heo nau pate ché trôi nước cà tím chiên giòn Sinh tố chuối dâu bổ dưỡng cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon ot da lat nhoi thit ngon nem gÃƒÆ cach lam yaourt trai cay dua chua Suớng heo Hai món bánh ngoại nhập ở chợ hoa Hồ cach lam gỏi miến chuối chiên mật ong Các món goi lam cha gio trai vai cach lam mut Tet chà ŠChung chao bo cau Hạn bánh kem chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon Cất đồ đáng 膼岷璵 c º nấu súp hải sản xoài kem nộm rau cần miền muc nuong cac mon bun an sang kệ sách hà tĩnh Cục An canh chua ca ngat Tạ bánh bột mì trộn dưa chuột trÃƒÆ rau củ cÃƒÆ Basa canh ga ram Nghề làm tương Bần đặc sản xứ Hưng yến Tay banh van cacao o mai khe xao gung uc gà kỳ tử Thanh Xuân mì spagetti cách may ví Trứng cúc bun cuon tang lam vit nuong tam mat lam yaourt trai cay Trè æ½ tôm hấp với xì dầu Bim Coca cach lam mon mit kho chay Sáng tạo hay tim bò nướng sate cách nấu xôi nếp ngon Cách lam nem hai san món kem banh khoai hap thit ngon bach tuoc đậu đũa xào mề cach lam goi hen Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia