Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

Thơm nồng cá mối kho sả ớt lam canh ga chien nghêu xào thit heo chien cu sen trái bầu cach nau com ga sò điệp nướng ba là caramen an toàn thực phẩm cach lam banh it nhan dau mam man cach nau sinh tố kiwi mix táo bánh bao kim sa Hà Ly tôm rang vit uop chao nuong cai xao tÃ Æ canh chua la giang món ăn Hàn Quố thịt gà kho gừng trà vị đào Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi ca vien chien mon an tu sen banh quy trai tim ngon cach lam cha gio con tom Món ngon canh hen món ngon Ninh Thuận tờ giấy cam bánh mận tím và quả phỉ nướng Canh khổ qua May va pho ga ngon nuoc giai khat bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa trứng đúc thịt z bánh socola vỏ chanh bánh chocolate núi lửa tôm rang muôi Ý Tưởng cÃƒÆ Basa thà Šcá trắm chiên rau Cach lam tai lon xao sa ot Bánh lá Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh F5 nấu canh cải thịt viên cơm cuộn rong biển kem trái cây thạch caramel sandwich cuộn trứng phô mai Về Tam Kỳ thưởng thức mít hông trứ cách làm mứt an chay thỏ sốt vang dinh dưỡng Tuyết Nguyễn Bí đao nhồi thịt kho Tep dong Khắc tuổi soup bông cải hành tây quán lươn ngon áo phông dươi nước dừa cơm ống tre trắng củ sen chiên panna cotta chanh leo Khéo tay nguy cơ bành Hến xào xúc bánh đa đậu cô ve bánh mì nướng kem que dâu tây ech xao muop huong xa stress làm nước hoa Bibimbap chay phong cà kho kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn món ăn năm 2015 nhựa cây thích súp lơ phù trúc Phù độc chất mon dac san hà làm kem ngon Ba tom thit rim sa te banh nui lua socola ca ngù cá lóc lá chuối sốt pesto le chung mat ong Võ Thị Sáu cari gà Hạn cách làm trân châu bánh hình hoa gối đa năng mon so Cục Mà à gà kho măng cach lam tho 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa cách làm sữa chua dẻo Thịt vịt cá lóc hấp bầu banh mi handmade cá cơm U