Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

rau câu trà xao muc Món ăn mùa hè bookmark kem hoa quả ngon nước ép trái cây món giải khát gà nướng sả ớt cá om mẻ quà mon banh gio man cháo hải sản dầm dưa hấu kiwi sữa rau câu đào tươi Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp lòng gà xào chua ngọt đào thịt heo chiên xù Nem chua cach làm chè bưởi đầu cá hồi nấu đậu bắp Phà sinh to thom 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu mien xao cua bien Sử dụng Lẩu mực benh cơn ke xoi 3 mau mẹo vật cach chan trung trí cach hap banh chuoi tu nau sua dau nanh ngon Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt Xôi cách làm thịt kho tiêu trẻ em rau củ đậu xanh nấu chè nấu cá trắm với su hào tôm xào giá trái cây sốt mật ong mực trứng Soup mang cua thịt nạc băm ga nuong mat ong xoi de bông cải xanh xào bò món ăn hàn món ngon ngày mưa bão tuong ot cha gio chien gion tống jambon cuộn cơm đậu hũ nhồi thịt nguội gà quay siêu tốc vit hấp sua me tai heo ngam giấm hạt vừng nước ép đu đủ coco mocha pudding ngô chiên xù vàng cách làm bánh gan cake chuoi hanh nhan bánh scones hương quế Món ăn bổ dưỡng nước cốt dừa tra vai làm bánh kẹp tôm càng lá chúc cach lam ca keo kho cha gio hai san rau cau cho be cach lam thach nho sua mut tao Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức mít kho chay cach lam banh mi lap xuong nuong cá hồi sốt trung hap kieu nhat thom thịt chiên canh cải bẹ nấu gừng Nắng nóng cach nau che ngon vừng đen bữa cơm chiều bánh chocolate matcha cá tháng tư bánh đa cá rô phi món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cách nấu lẩu chiên kẹo nhanh gọn Cupcake salad bơ cà chua blake cach nau lau vit nu chao banh chocolate trai cay Rau muong bo gio bùn Ngày Lạnh banh su kem boË kho lam mang chua hướng dẫn nấu ăn om thịt vịt với quả sấu sandwich trẠboˋ ngộ súp bánh mì cac loai banh trung thu canh trùng trục rau cải cach lam muoi ot làm chả lụa Mon che mứt cà rốt