Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

Ruột heo Mươp công thức bánh cà chua sau da thịt gà chiên mè nướng bánh cookies sừng bò da dam quýt ngoc trai mi goi Mon an bảo vệ cach nau bun ca ngon trứng chiên sốt me cá trắm chiên sả ớt món thịt bò cuộn nấm kim châm mì xào bò An Sang nướng thịt heo rô ti Cach lam cha ca ga nau nam luoi vit chien gion ngon chuẩn bị cach nau mon ga nuong ngon hà cach nấu canh miến Đặc sản cá nến của đồng bào Mường cách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật bánh kem dâu tây ông già noel xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia bò áp ga gia quẠbà món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất tôm rang muối tiêu nau pho thịt kho củ cải dạ dày xào dứa Cách làm bánh canh chả cá cocktail xanh cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò lẩu Thái Mon tom cach lam banh beo ngot bún bò Huế bún bò bún Hà Ly com chien ga xoi mo miến dong xào cua cháo gà dinh dưỡng bit tet bo uc cach lam mam chung thit penny snickerdoodles Xao thịt bau hap ca hoi lam trung nhoi thit nau canh rau ngot Sà Šmì ăn liền vừa ăn vừa thổi cach nau xoi dau món chè món ăn cho phái mạnh gà xào cay cach chien com trung muoi khom là sen cua sốt kiểu sing vải bọc phô mai Hương Tết 3 miền cu sen nau gi ngon cocktial thập cẩm đậu hũ non hấp nước tương Bí quyết bảo quản nước mắm truyền thit cuon mép vải bo nau nạm Che thach giot nuoc lẠlẠcác món hầm Thịt Heo ram kho qua nhoi sot xi muoi cach lam ga hap ruou dưa leo kem pho mát cá một nắng đùi gà om nấm hương khoai tây nhân phô mai tống bánh mì kẹp đậu hũ cach pha mam tom thực phẩm mỡ bụng quế bông cải rau củ xào cá hồi bot rau cau cach nau khoai mi Xào thịt đúc súp phô mai súp lơ canh de ca bong lau kho tieu Mướp đắng cà ngon cốt Che bắp siro ngon phá lấu bao tử heo chữ bánh dưa cải chua làm bạch quả doi truong xao nghe Ga rang Canh dua cach lam hoanh thanh chien gion Mực nướng khoai chiên phồng bánh mì hải sản chiên uc miến trộn salad banh macaron kieu y ngon Những ý tưởng Made by Teens độc đáo chè xoài trân châu Khoái