Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

tẠt công thức phở xào bò Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi canh bau nau tom tuoi bua sang voi banh tao sò điệp chiên sốt ớt sinh tố xoài dâu tây các món dưa muối ngon cách làm chè khoai sọ nui xao ga thom cua chien gion đậu phộng xào thịt gà Hoành thanh mi che trung cut long nhan ngon rau ngót nấu canh cua bánh mì hấp làm gỏi cuốn mì Udon dạ dày heo hầm hoa hồi Soi cuc vá n nom cu dau công thức mận dẻo cach lam bún mọc bạc ha Những lưu ý khi bảo quản trứng Park cách nấu chè bà ba mien oc kieu hoa Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm hat de nong côn bí ngô bánh mousse chanh ga ap chao salad chan vit vit om sau vi bac ca kho to ngon sa ot thit vit kho xa Hành phi mon vit nau chao Khắc Chế biến yến sào thành món ngon vương ngâm giấm List Cơm nuoc Cham cháo nẩu lẩu Cháo gà hạt sen rau cu chien gio song boc trung cut chien gion amthuc trang trí tường đẹp khoai lang làm kẹo 2 gà tẩm bột nướng muffin chocolate chuối đậu hũ sốt chua Bữa ăn ngon miệng cuốn hút cả nhà cach lam ca ngư xào cơm trộn khóm cach lam ruou tao cach lam banh sandwich canh măng khô giò heo cach lam thit heo kho ruoi thịt heo xào sả ớt salad mực xoi gac muoi vung thom Tết Việt luôn có hương vị rất riêng Banh bao gà nướng nghêu hấp thái trứng thập cẩm Cà rốt 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng cupcake đỏ rực bo cuon thit ba roi thà Šca basa xà lách trộn trứng gà thuc don mon ngon Moni nuoc ep man cach lam kem ca phe sua mong heo chien nuoc mam tai heo ngâm chua ngọt lam dau phong boc duong nấu súp yến ba sup ca chua xào trứng dưa cải chua ga nuong ca chua dut lo cà chua nhồi nui lam canh ga sot me ngon bánh mì bò hấp chín Thit heo suon salad trai cay tuoi lam che 3 mau dạ dày hầm canh thịt bò nấu củ cải khoai tây sốt dầu hào gà trộn sốt xiên nướng cach tron salad bo ngon ca dieu hong chien ngon muỗng canh Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm khô mực chiên nước mắm banh socola Banh la lieu hoa hồng cach lam nem ran ha noi hướng dẫn làm xoài lắc xôi lá nếp Banh cu cai bánh chuối Trời ca chim sot hai vi cach nau canh rau cai hot vit lon ngon