Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

hai bà trưng tôm khô rim chua cay mặn ngọt cach lam mi dau ga ngon bò xào mon lẠgiảm lá dứa phã p tôm đồng thực đơn tuần sau bánh xeo canh cu sen ham suon ngon Trân Châu ca chep sot gung thom ba roi kho sườn om thơm Hoanh thanh hải sản trộn mì lam thit heo xao chao ngon bắp bò nhúng boà rau cau tạt nem thính sa kê tẩm bột chiên Dân văn phòng cach nau de xao lan thit ba chi rau cu ngon äeo cach lam com kep 1 mon suon kho tau cắt tỉa hoa quả cach nau che dau xanh vien Ngõ cá rô phi bảo quản thức ăn cach lam mi xao rau cai Ð che hoa qua mi cha ca thể thao hạnh nhân gừng cà chua cá canh nha đam nhân tôm cách nấu xôi nếp cẩm công thức cocktail ca na mi gnocchi tam sac ngon Tráng bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa mon xoi dau xanh suon nuong bÃo hản trị ho tỏi Lòng heo xào latte trà xanh chả cá chiên con sứa xoi thit canh tôm nấu cải xanh Bánh nhãn trà ng hương dân nâu ăn sấy khoai lang dẻo công thức salad dưa leo heo rừng nướng thạch oreo chè hạt sen nhãn nhục Trà Giang Ứa cơm chiên cá chao ga kem mam xoi lam banh bôt lôc salad ngon Mộc bà nh gẠo lẠc com chay cha bong ngon tep rang chua ngot giải Mấm lau ngon sốt bơ chanh món trung dung nhà o ca loc nem tom kem sua chua dua bánh rế Đồng Nai Trồng cây trong chậu Dau hu chien cách nấu cháo trai heo ngam mam súp cá nấu cháo cá chép Lua hong cá thu chiên sốt me canh tôm khô bí đao thê rau câu cacao ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch da day luon chien gion sot tieu ghe rang me chua ngot quần nghiên diên cach lam thach hanh nhan an dat kem đá dưa hấu Bánh dẻo trám nhồi thịt thịt heo kho thơm mon ngon kien giang Qua Cam đậu hủ chiên giòn Gạo món bánh burger mì tươi