Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

nui gạo nấu tôm muoi me thơm lừng chua cay gà hầm thuốc bắc Gà chọi hay canh riêu cua gà xé phay cay mang tre ham list chẠcom Khám phá lợi ích của bí ngô chở Phố trúng thạch dừa đu đủ Tiramisu tử vong hạt bí đỏ kháng viêm kẽm Đậu bắp banh mi sandwich ã thit trau chè vải làm mayonnaise mật ong ấm chanh kem dâu bun rieu LÃƒÆ m kem gà kho chanh CHE DAU TRANG Phà món bánh Ga nuong canh chua chả cá dọc mùng sai lầm chết người cá hâp hành trững nhãºt Cách làm bánh Ä Ä a đỏ cha sua ho chữa ho tỏi ngâm mật ong ngô chiên cà chim mẹo chọn dưa ngon Bánh bí ngô giòn ngon đầy hấp dẫn giải thịt ba chỉ chiên ít làm bánh mì day nau ăn an nau cach lam mon ca kho Vá cam Christine Hà món ăn từ thịt heo Banh cong soc trang cach lam mut dua ba mau tuy heo hap Bông thiên lý thịt lợn kho mắm ruốc mon an mua nong bánh mì nướng bơ tỏi mi ª ChẠCà CA tim Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô xoai lac nam huong nau ngu vi nấu mứt sen món măng tây nướng ngon ngon May và cam c峄憈 nam nhoi thit chien xu cà nâu chua ngọt salad ngon bánh rán tẩm mè ChẠca làm nhanh hành tây rán thÃƒÆ nh nướng thịt ba rọi thuc don ngon trà xanh bổ dưỡng trải nghe vang latte tra xanh ngon cách làm bánh bông lan cach lam banh xop soup ngo gà khô phô mai banh dau xanh nuong rong bien trứng vịt lộn xào me chua nui gạo xào bò hen nau khe ngon Ca hoi Thịt heo xào súp thịt vịt cach lam che san day mang toi ot tia cơm trộn pho mát nếp cẩm nước cốt dừa Ngày Tết â bã³c cach lam salad bệnh cao huyết áp món ăn ngon lau sa te ngon ca chem sot ngon canh xương thịt bò Ăn uống hấp bánh chuối cach lam đâu hủ Phó