Soup đậu bạc hà chắc chắn sẽ là món mở đầu tuyệt vời cho bữa tiệc Giáng sinh. Vị thơm nồng của bạc hà sẽ xua đi cái lạnh của mùa đông.
Soup đậu bạc hà - món súp ngon cho ngày Giáng sinh

Nguyên liệu: (cho 6 người)

1 củ hành tây lớn, thái nhỏ 

2 thìa cà phê bơ 

2 thìa cà phê dầu ô liu
700 gram khoai tây vàng, gọt bỏ vỏ, thái nhỏ. 

3 thân cây cần tây, thái nhỏ 

5 cup nước rau luộc 

2 cup đậu Hà Lan xanh tươi (hoặc để đông lạnh)
1 cây rau diếp, thái nhỏ 

3 thìa cà phê lá bạc hà thái nhỏ
Muối và tiêu ớt

Cách làm:

  • 1

    Xào hành tây trong bơ và dầu ô liu trong một cái nồi rộng, cho lửa lớn trong vòng 10 phút. Trộn khoai tây và cần tây rồi nấu thêm 5 phút nữa.


  • 2

    Cho nước rau luộc và đậu vào, rồi đun ở nhiệt độ cao. 15 phút sau giảm lửa và chờ đến đến khi khoai tây tơi mềm ra.

  • 3

    Bỏ rau diếp vào rồi nấu thêm 2 phút. Trộn lá bạc hà, muối và ớt vào. Tắt lửa và chờ soup nguội.

  • 4

    Bỏ soup vào máy xay nhuyễn rồi cho lên bếp hâm lại. Thêm vài lá bạc hà khi dùng soup.

    Soup đậu bạc hà - món súp ngon cho ngày Giáng sinh - 1

    Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu súp

cach lam chan gio bop thau đầu so nuong sot cay thom sữa chua cacao che fđậu xanh khoai lang đường phèn nha đam lam banh mi cha bong TrÃÆi ga sot chua ngot han quoc nâu lâu cach nau che du du tuyet nhi ca ro kho lỗ tai heo đậu phụ kho coca cola CHẠbà 10 cách trang trí món ăn cho bé cực đơn công thức gà luộc xối sốt Chung cá rô phi chiên Sữa bí Dam thịt caramel Duoi bo ham cupcake bơ ớt chuông nhồi thịt nướng dinh banh trưng mi tom Phà giai doc snack cha trung ngon tự làm thịt xá xíu chay tại nhà bà nh beo thit cho chao bo cau ga xao xa ot món chay nhÃƒÆ Lam banh mi bánh mì brioche Den xao thịt muc rim cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn bánh quy bơ giòn thịt kho củ cải ngon Miền Bắc cơm bọc cá ngừ canh trứng nấu cà chua Bí quyết hữu ích khi làm món chiên che cu sen Tháng 7 uc vit kho gung ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa phô mát chiên rau củ cá nục kho rau quế và thanh cách nấu vịt ngon PhẠcách làm bò kho ngon cookies sừng bò công thức bánh bao hình thỏ ngọc cach lam che tran chau than mẹo làm mứt dừa ngon cóc trộn che bien hau Đặc Sản Phá phủ gà om nước tương cách ăn lạp xường nuoc giai khat cực cà khoai tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng làm cupcake mứt gừng hoa anh đào bánh poundcake lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu dùng lò vi sóng làm bánh Cất đồ Chao tom quả nho kiệu nem tai ba hong CÁC MÓN CHAY NGON cach nau bun rieu banh nep dau nhat ban ngon Mon ngon cho be món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột bong bóng cá xào ngô non cach lam ga nau tao tau luon nuong sot cay món ăn bổ dưỡng banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien cách bước làm trứng muối custard dua ngon cach nau nep banh deo thap cam ngon lam nam xao sa ot trà sữa đào nội trợ giá trị dinh dưỡng tu lam bo lagu ca tim nau bung thom ương xôi cuốn xoài chín cach lam canh kho qua valentine banh quy thom ngon NgÃƒÆ cach lam sinh to bo Da Lat bún ca tẩy rửa công