Soup đậu bạc hà chắc chắn sẽ là món mở đầu tuyệt vời cho bữa tiệc Giáng sinh. Vị thơm nồng của bạc hà sẽ xua đi cái lạnh của mùa đông.
Soup đậu bạc hà - món súp ngon cho ngày Giáng sinh

Nguyên liệu: (cho 6 người)

1 củ hành tây lớn, thái nhỏ 

2 thìa cà phê bơ 

2 thìa cà phê dầu ô liu
700 gram khoai tây vàng, gọt bỏ vỏ, thái nhỏ. 

3 thân cây cần tây, thái nhỏ 

5 cup nước rau luộc 

2 cup đậu Hà Lan xanh tươi (hoặc để đông lạnh)
1 cây rau diếp, thái nhỏ 

3 thìa cà phê lá bạc hà thái nhỏ
Muối và tiêu ớt

Cách làm:

  • 1

    Xào hành tây trong bơ và dầu ô liu trong một cái nồi rộng, cho lửa lớn trong vòng 10 phút. Trộn khoai tây và cần tây rồi nấu thêm 5 phút nữa.


  • 2

    Cho nước rau luộc và đậu vào, rồi đun ở nhiệt độ cao. 15 phút sau giảm lửa và chờ đến đến khi khoai tây tơi mềm ra.

  • 3

    Bỏ rau diếp vào rồi nấu thêm 2 phút. Trộn lá bạc hà, muối và ớt vào. Tắt lửa và chờ soup nguội.

  • 4

    Bỏ soup vào máy xay nhuyễn rồi cho lên bếp hâm lại. Thêm vài lá bạc hà khi dùng soup.

    Soup đậu bạc hà - món súp ngon cho ngày Giáng sinh - 1

    Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu súp

móc khoá chiên sa kê nâu lẩu cach lam banh flan rau cau trứng muối Làng kem suon non kho sa tế thơm nức ngày mưa cÃƒÆ mai nau ca bung chẠhẹ Má Ÿ món ăn Nam Bộ cà chien tep xao khe ngon lam kem khong can may cá lóc kho chuối xanh nấm hấp nước tương Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây banh white chocolate chiffon Bánh rán banh ngon đậu phụ non sốt chua cay tự làm bim bim tại nhà chan ga quai thu lam banh beo chen thịt gà nướng coca tom thom ngon Khoai tây xào nộm đu đủ khô rau cu nuong Xoi la sữa bí đỏ trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm nhẫn vàng 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng kem nho chín cách làm bún chả ngon La gân bò kho bánh bột lọc hanh nhân dau co ve Giảm Cân ca com bo kho Dễ Làm Cún Khang Xách bò nấu ráo thạch bí đỏ bánh khoai lang chien làm kem xoài Tuyết Nguyễn Sữa bí đỏ đậu xanh cha gio chay nam huong bot sua bi do thom Bánh bông lan lát gừng Áp chảo cho dem bot bi do thom ngon gỏi ốc bot sua bi do Thit dau món cơm chay chẠm chậu hoa canh tôm nấu khoai mỡ cach lam banh bao ngon cua lột món salad mi y sot rau cu bị color sườn chiên Bắc Ninh trứng gà cuộn cá ngần chiên giòn lam nem oc gion cay cach lam ca ro nuong Nhat cach lam cha oc ngon dau xanh dam phan thiết kim chi Cach lam banh mì mực chiên bơ gia vị vừng mi xao Tôm rim phã p món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt cha gio chay nam dong co canh bi ngo ham tom thom ngon Tôm nướng tôm nước muối bò kho khế cách làm ruốc Cắt món ăn tốt cho tiêu hóa amthuc đủ thịt sốt dứa bap cai nau cha ca kem bí đỏ cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh canh đu đủ xanh thạch dừa cháo bí đỏ bột sữa bí Cach nau xoi 4 khoai tây bột sữa bí ngô tôm kho Hải thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén mi y ngheu hap ngon nộm dưa leo khô mực Làm khế dầm cay cay Chao khoai tay Torte An sang QuẠmón chay ngon Banh duc