Soup là món dễ ăn, ngon miệng và không ngấy, thích hợp làm món ăn lúc xế chiều hoặc vào buổi tối.
Soup cua nấm gà - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg xương ống, 2 trứng gà, 100 g thịt nạc, 100 g thịt cua.

- 10 trứng cút, 10 cây nấm đông cô, 50 g thịt gà.

- ½ (một phần hai) chén bắp Mỹ, ngò rí, ớt sa tế, dầu mè, nước tương, giấm đỏ và tiêu bột.

Cách Cách chế biến:

soup-2-6652-1383713013.jpg

- Nấm đông cô ngâm nở mềm xắt nhỏ. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Thịt nạc heo luộc chín thái sợi. Thịt cua xé nhỏ.

soup-3-9580-1383713013.jpg

- 2 trứng gà đánh tan. Pha hai thìa canh bột năng với ½ (một phần hai) chén nước lọc. Xương ống rửa thật sạch, cho vào nồi ninh để lấy nước dùng.

- Nước dùng ninh xong vớt bỏ xương ống và bọt. Tiếp tục nấu sôi rồi nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho bột năng đã pha vào, khuấy đều để nước soup sánh lại.

soup-4-8601-1383713013.jpg

- Cho trứng gà vào khuấy đều, tiếp đến cho hết nguyên liệu vào, đảo đều chờ sôi nhẹ lại thì tắt lửa.

soup-5-6292-1383713013.jpg

- Múc soup ra chén, thêm ít ớt sa tế, giấm, nước tương, dầu mè (nếu thích) rồi dùng nóng.

Khánh Hòa

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu soup những món soup ngon Soup cua thịt gà món ăn từ thịt gà soup cua

cà ri gà cach lam banh khoai sọ gỏi cà chua cá hồi nướng banh sữa ngá boË kho gà xà o ca kho dua chua gà sốt cay Cá nục chanh đào mật ong lam banh trang tron cải củ trứng cút chè O gà viên tẩm bột chiên giòn Sánh trẻ mùng tơi Bo kho mì căn cach lam nem ran bí đỏ nướng cách làm bánh bò hấp banh khoai ga ham thịt heo om nấm ngong List C tỏi sức khỏe lợi ích lam nem tai cuon banh trang cà thu kho ga chien nuoc mam lam oc huong xao tuong Làm sao để ướp thịt đúng cách mực cuộn tôm hấp cá thu kho thit xong khoi Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon ca com kho làm sao để bông lan cuộn Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến gà xé phay miến món ăn thái lan bot nep Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ ngâm giấm sườn nướng sa tế Sườn nướng chao món ăn độc đáo Tặng nàng chậu cây dau phu pho thức uống đau dạ dày trà gạo giấm hủ tiếu mỹ tho class="label" style="background-color: #9C6388" href="/index.php?q=Bồn bồn">Bồn bồn canh cá chua Phòng bếp Để nấu hay để khoe bắp chiên liệu pháp dinh dưỡng ngừa bệnh tật kẹo socola cách luộc gà ngon quả cut chiên salad rau che cu sen bo luong Mon banh cuon cháo cá lóc Che bap Làm Bánh mỳ thạch bí mon an ngay tet nhung mon ngon cùng cách làm bánh gato không cần lò nướng banh mi pa te cach nau mien ngan chao ăn dặm bap xao thom ngon thịt heo xào nấu cà ri gà Thịt heo chiên xả tôm xào bông hẹ bánh đúc mặn cá lóc nướng riền lan súp bông cải xanh banh uot Tái chế sâu Bún cá trứng vịt muối hấp vân ngon Ä á ƒ bánh quy giòn nước cam tác dụng của trà xanh Banh bap cách làm bánh ngô tuyet bắp bò ngâm mắm tom rang hanh bánh cupcake cà rốt chà Cún Khang Cua lột chiên giòn ruou baileys ga chien xu mận hậu Tấm banh da lon la dua sườn xào chua ngọt cách làm bánh mì lam mon tron dia trung hai Banh bo Ga nướng bung trứng trộn rau củ ngao hap xa âm Cún Khang Gà nấu kim chi