Không chỉ mát mắt bởi màu xanh của bông cải mà những muỗng súp này còn đượm vị ngọt tự nhiên của rau củ.
Soup bông cải xanh - Thực phẩm - Món ăn - Thức uống

Nguyên liệu cần có:

Sữa tươi 50 ml
Nước dùng gà 1,2 lít
Bông cải xanh 1 cây
Khoai tây 1 củ
Hành tây bằm 1 muỗng canh
1 muỗng canh

Hạt nêm, tiêu

 

Các bước thực hiện

  1. Khoai tây gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu, cho vào tô, thêm nước, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 8 phút. Bông cải xanh ngâm, rửa sạch, tách nhỏ.

  2. Cho bơ vào tô, cho vào lò vi sóng ở chế độ Micro khoảng 1 phút, cho hành tây vào để thêm 1 phút, cho bông cải xanh và xâm xấp nước dùng vào tô, để khoảng 5 phút.

  3. Xay nhuyễn khoai tây, cho ra tô. Tiếp đến cho bông cải xanh vào xay nhuyễn, lọc lại, trộn thật đều, nêm hạt nêm, kem tươi, tiêu, bọc giấy bảo quản, cho vào lò khoảng 1 phút.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp ngon ăn món món ngon cho bé soup