Soup bí đỏ thịt viên không những ngon mà còn chứa cả một kho tàng lợi ích cho sức khỏe như bổ mắt, đẹp da và tốt cho não bộ nữa!
Soup bí đỏ thịt viên: Món ngon ăn là mê tít - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món soup bí đỏ thịt viên:

- 500gr bí đỏ

- 250gr thịt viên

- 01 quả trứng gà

- 1l nước dùng gà (nước luộc gà)

- Hành tím, tỏi.

rửa thật sạch và gọt bỏ vỏ bí đỏ.

Hầm bí đỏ với nước dùng cho đến khi bí chín mềm, nêm vào chút xíu muối và tiêu xay. Xay nhuyễn bí cùng nước hầm.

Ướp thịt xay với 2 tép tỏi, 1 củ hành tím nhỏ băm nhuyễn; 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu và chút xíu muối. trộn thật đều và cho vào 1 quả trứng gà. trộn thật đều hỗn hợp lần nữa. Dùng màng bọc thực phẩm bao lại và ướp trong tủ lạnh 20 phút.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào và chờ đến khi dầu sôi nhẹ thì ve từng viên thịt thả nhẹ vào. Đảo đều tay để thịt chín đều các mặt.

Soup bí đỏ

Múc soup bí ra bát, đặt lên trên những viên thịt vừa chiên. Dùng nóng.

Vào mỗi độ cuối tháng 10 có phải là tháng lễ hội và sự lên ngôi của những quả bí đỏ đáng yêu không bạn nhỉ? Có lẽ đây cũng là thời điểm những quả bí chín ươm và ngon lành nhất. Bí đỏ là nguyên liệu không chỉ mang vị ngọt bùi của thiên nhiên mà còn có cả một kho tàng những lợi ích cho sức khỏe như: bổ mắt, đẹp da, tăng cường hệ tiêu hóa và tốt cho não bộ. Không phải tự nhiên mà các bà mẹ luôn chọn bí đỏ làm món ăn hàng đầu cho trẻ nhỏ.

Soup bí đỏ

Soup bí đỏ thịt viên sẽ là chút thay đổi nhỏ trong thực đơn hàng ngày của gia đình bạn, có thể dùng cho bất kì bữa ăn nào trong ngày. Món ăn có cách chế biến giản đơn nhằm tôn lên hương vị thơm ngon vốn có của các nguyên liệu, mà lại bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình.

Soup bí đỏ

*** Lưu ý:

- Ướp thịt trong tủ lạnh để khi viên thịt sẽ định hình tốt hơn.

- Chọn quả bí chín đỏ để soup có màu đẹp.

- Gia vị nếm nêm có thể điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup bí đỏ thịt viên món soup quả bí đỏ món súp món ngon mùa lạnh món ăn sáng

sườn nướng bbq khoai lang chiên đỗ nom tai lon phi le bo thom ngon hẹ bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach lam nem nuong súp hải sản Xao năm thit lo gà sốt rượu vang bim bim hành đỏ tôm hùm xốt XO bánh trang Lac rang ca hoi vien ran cach nau mon ca bung cắt xếp trái cây chân trâu mon mi bo kim chi gỏi bò làm hoành thánh đậu hủ sốt cà sinh to xoai thach dua hå å cach lam nuoc cham rau đống CÁCH trám nhồi thịt chiên Thuc chan vit xao húng quế Tép rang húng quế muffin chuoi ngon ca ngu chien cách muối dưa Cách làm bánh trôi ga nhoi rau cu sot so co la gà cuộn súp lơ xanh cong thuc lam che sen làm mứt bánh gạo hàn quốc 5 loại bánh miền trung que tăm ca kho dua chua chao suon nam chả trứng cua nướng canh ga chiên nươc mắm sa ot bánh matcha bù cai ro sot nam ngon lưu ý dạ dày hầm Bánh tai yến hải sản sống trà i cà y dẠm chua bi ham nhoi thit ngon công thức sinh tố thơm nước dừa trứng xào đậu cove Ba Canh sườn heo goi ga rau cau banh cuon ẫm557" href="/index.php?q= kẹo dừa"> kẹo dừa bi dau Rau mồng tơi Cách làm kimbap cơm trắng chiên trái cây cách nấu canh nấm Măng tây xào tôm xoi xoai dau xanh suon ran Quà chè đỗ đen dưa lê cafe sang món chính canh nấm rau củ xào dầu hào Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn trà táo cam Ngộ cá ngừ trộn bò nướng mặn mon an don gian de lam cut lon xao me Điểm đến bong bi nhoi thit tôm chiên hột vịt muối món chua ngọt mực nhồi thịt làm tương ớt tại nhà nấm kho cà rốt hấp tôm đậu khuôn chiên kiểu hàn bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan bánh dứa nau xoi dua khóm nướng Chả phượng trà hoa quẠcá hồi áp chảo sốt bơ chanh cong thuc banh sua chien trà hoa mon goi ẫm mut rau cau cho be cach lam mon banh tiramisu phở gà trộn flan nước dừa mắm tom xoi thai cánh gà chiên giòn canh thịt bò nấu khế Ốc vòi voi sô đa chanh Món tim tỉnh 3 bước làm sốt mayonnaise