Chuận bị nguyên liệu làm mì sốt nấm :
- 160 gram mì Ý
- 1 lát giăm bông
- Nấm đông cô, nấm mỡ, nấm kim châm mỗi loại một ít.
- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ, mỗi loại 60g. Thái sợi nhỏ
- 80 gram cần tây; 20 gram húng quế; 45 gram sốt cà chua; 30 gram bơ; 2 gram muối; 2 gram tiêu đen; 200ml nước luộc gà
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mì sốt nấm
Cách làm mì sốt nấm thơm ngon đặc biệt :
Bước thứ nhất(1): Ớt chuông rửa thật sạch thái sợi. Cần tây thái nhỏ.
- Nấm thái lát. Giăm bông thái sợi. Húng quế băm thật nhỏ
- Mì Ý cho vào nồi nước sôi luộc chín như hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, cho lên đĩa.
Bước thứ hai(2): Làm tan chảy bơ trong chảo, thêm cần tây, các loại ớt chuông vào rồi xào trong 2 phút.
Xào các loại rau củ cho món mì sốt nấm
Bước thứ ba(3): Sau đó cho các loại nấm vào cũng xào trong 2 phút.
Cho các loại nấm vào xào
Bước thứ tư(4): Thêm giăm bông, nước luộc gà, đun sôi.
Bước thứ năm(5): Thêm mì Ý, húng quế vào đảo đều.
Cuối cùng thêm sốt cà chua, muối, hạt tiêu vào khuấy đều.
Cho ra đĩa rồi thưởng thức.
Mì sốt nấm món ăn ngon cho gia đình bạn
Bạn đã hoàn thàn món mì sốt nâm chưa ? Bạn có thấy nó hấp dẫn không nào hay mời gia đình bạn thưởng món ăn ngon này đi nào. Và Như vậy là bạn đã có thêm được công thức làm món ăn ngon từ mì nữa gia đình bạn rồi
- Cách làm xôi xéo thơm ngon ngay tại nhà
- Hướng dẫn làm gà bọc xôi chiên món ăn ngon ngày mới
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
