Món Xíu mại có nguồn gốc Trung Hoa nhưng khi về đến Việt Nam đã được cải tiến rất nhiều để có thể hợp với khẩu vị người Việt Nam.Món xíu ăn món ăn giản đơn và rất dễ làm sau đây NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn làm món xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhé !

	Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Nguyên Liệu làm món xíu mại :

  • Giò sống: 250g
  • Thịt nạc có một chút xíu mỡ : 500g
  • Cà chua: 4 quả
  • Tỏi
  • Hành tây
  • Muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu mè

Bước thứ nhất(1) : Thịt nạc rửa thật sạch, cho vào xay nhuyễn ( hoặc băm nhuyễn)
Bước thứ hai(2) : Cà chua 1 quả thái hạt lựu ( như hình dưới )
Bước thứ ba(3) : Hành tây : một nửa băm thật nhỏ, một nửa thái khoanh tròn
Bước thứ tư(4) : Tỏi băn nhỏ như hình vẽ  dưới

 

 

 

Nguyên liệu làm món xíu mại

 

Bước thứ năm(5) : Cho thịt xay, giò sống vào chung một cái âu, thêm hành tây cắt nhỏ, tỏi băm, nêm thêm bột nêm, muối, dầu mè, tiêu trộn thật đều lên.
- Sau đó nặn thành những viên nhỏ ( như hình  dưới ) và mang đi hấp chín.

 

Cách  làm xíu mại

Bước thứ sáu(6) : chuẩn bị sẵn một chiếc chảo nóng, cho thêm 1 thìa dầu chiên, chờ cho dầu nóng lên cho cà chua đã bỏ hạt vào xào. Khi thành hỗn hợp sền sệt cà chua là được. Chúng ta cho ra một chiếc bát khác

Bước thứ tám(8) :Sau đó cho tỏi băm vào phi thơm lên, cho cà chua thái hạt lựu vào xào lên, cho xíu mại đã hấp vào. Đảo nhẹ nhàng. Sau đó đổ bát sốt cà vừa làm vào, nêm nếm cho vừa ăn.
Bước thứ chín(9): Chúng ta có thể cho thêm ½ bát nước hấp của xíu mại vào chung. Nêm nếm cho gia vị vừa ngon.

hướng dẫn làm xíu mại

 


Bước thứ nhất(1)0 :Đun như thế khoảng 30 phút, sau đó cho hành tây cắt khoanh lên trên , khoảng 3 phút chúng ta tắt lửa và dọn thịt viên xíu mại sốt cà lên để thưởng thức.

 

món xíu mại ngon

MÓN XÍU MẠI NGON HẤP DẪN


Món xíu mái ta có thể dùng với cơm trắng hoặc dùng để ăn kẹp với bánh mì cũng là món ăn ngon tăng thêm năng lượng cho một ngày làm việc vất vả.Các bạn hãy thêm món xíu mại vào thực đơn nhưng món sốt ngon cho gia đình bạn nhé.
NiemDamMe chúc các bạn thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt

mắm chưng thịt Nau sua dau nanh chà bi trứng kho thịt bò hẠt sen ð da heo nấu đông sốt trộn rau củ bánh mì cuốn Thuá µ banh ú ca loc kho tieu mề gà om mặn công thức cơm tấm sườn mayonnaise chè cốm lá nếp Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp cách làm bánh flan cách nấu cơm gà hội an bãƒæ nh bún chả que tre salad khoai tây nướng Trà Linh chọn quà vặt cu cai nhoi tom thach pho mai Đậu hũ sốt cà Kimono chè khoai sọ bột báng cach lam lau Đồ đi biển cực hot cho teen girls cach lam ca chua nhoi thit sốt thịt băm đậu phụ non Đậu phụ non om tôm dÃ Æ n bánh mì bắp mam chung hot vit bun gao xao thit cua cắt tỉa hoa quả MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà gỏi cuốn các món ăn ngon ở Đà lạt cánh gà chiên mắm ham dua kem tuoi ngon Banh bao ngot măm kho ích lợi uống nước buổi sớm tiêu Miến cach lam sua hanh nhan kem rum nho khô kho muc rim chua cay Tart chocolate lót tay mực chiên giòn Che cu nang thịt kho dưa sinh tố bơ kem cach lam sa ke ran vung trang trí bánh kem com rang tom suon cuu ram bap mien trung ngon bánh khoái chiên chay nước cốt dừa Đùi gà chiên nước tẠo cà ri Bánh kem cách làm xôi đậu phộng hoang de ba tê cach lam canh ga nuong cach nau che do den bao tử cá rán Mẹo khử mùi hôi của thịt kem bọc bánh mì rán cơm gà hải nam bạch quả cơm rang dưa cải sũa chua dầm hoa quả cach lam banh tiramisu ngon mẹo vặt với đường cửa hàng Chiên gà dau que ro cách bó hoa Lý cÃƒÆ nh gÃƒÆ cach lam com bento món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng vit xao gỏi gà dưa chuột úc che hat sen nhan long ngon cach lam com kep mieng nhac noi dau hu chien voi com bún ốc nguội xôi nếp thế giới đậu cô ve xào khoai tây màu nước cúc vit sot ruou vang ngon Dua mắm bi ngo pancake tra xanh Súp lơ cach lam mi ý che trung banh chiffon Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội cách làm sirô nho bánh kem chế biến quả ổi ổi sức khỏe trí não ếch đồng xào măng sinh tố chocolate trái cây ăn vặt sài gòn Min nấm kho thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà xào