Món Xíu mại có nguồn gốc Trung Hoa nhưng khi về đến Việt Nam đã được cải tiến rất nhiều để có thể hợp với khẩu vị người Việt Nam.Món xíu ăn món ăn giản đơn và rất dễ làm sau đây NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn làm món xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhé !

	Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Nguyên Liệu làm món xíu mại :

  • Giò sống: 250g
  • Thịt nạc có một chút xíu mỡ : 500g
  • Cà chua: 4 quả
  • Tỏi
  • Hành tây
  • Muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu mè

Bước thứ nhất(1) : Thịt nạc rửa thật sạch, cho vào xay nhuyễn ( hoặc băm nhuyễn)
Bước thứ hai(2) : Cà chua 1 quả thái hạt lựu ( như hình dưới )
Bước thứ ba(3) : Hành tây : một nửa băm thật nhỏ, một nửa thái khoanh tròn
Bước thứ tư(4) : Tỏi băn nhỏ như hình vẽ  dưới

 

 

 

Nguyên liệu làm món xíu mại

 

Bước thứ năm(5) : Cho thịt xay, giò sống vào chung một cái âu, thêm hành tây cắt nhỏ, tỏi băm, nêm thêm bột nêm, muối, dầu mè, tiêu trộn thật đều lên.
- Sau đó nặn thành những viên nhỏ ( như hình  dưới ) và mang đi hấp chín.

 

Cách  làm xíu mại

Bước thứ sáu(6) : chuẩn bị sẵn một chiếc chảo nóng, cho thêm 1 thìa dầu chiên, chờ cho dầu nóng lên cho cà chua đã bỏ hạt vào xào. Khi thành hỗn hợp sền sệt cà chua là được. Chúng ta cho ra một chiếc bát khác

Bước thứ tám(8) :Sau đó cho tỏi băm vào phi thơm lên, cho cà chua thái hạt lựu vào xào lên, cho xíu mại đã hấp vào. Đảo nhẹ nhàng. Sau đó đổ bát sốt cà vừa làm vào, nêm nếm cho vừa ăn.
Bước thứ chín(9): Chúng ta có thể cho thêm ½ bát nước hấp của xíu mại vào chung. Nêm nếm cho gia vị vừa ngon.

hướng dẫn làm xíu mại

 


Bước thứ nhất(1)0 :Đun như thế khoảng 30 phút, sau đó cho hành tây cắt khoanh lên trên , khoảng 3 phút chúng ta tắt lửa và dọn thịt viên xíu mại sốt cà lên để thưởng thức.

 

món xíu mại ngon

MÓN XÍU MẠI NGON HẤP DẪN


Món xíu mái ta có thể dùng với cơm trắng hoặc dùng để ăn kẹp với bánh mì cũng là món ăn ngon tăng thêm năng lượng cho một ngày làm việc vất vả.Các bạn hãy thêm món xíu mại vào thực đơn nhưng món sốt ngon cho gia đình bạn nhé.
NiemDamMe chúc các bạn thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt

cha dau thit Long ha tỏi tây Mon com chien thit gÃ Æ om gỏi đu đủ nau xoi dua 2 kimchi Thịt heo gà là giang Bánh ngô CA LINH cải cuộn hải sản Cam những món xào ngon miến thịt gà măng khô Ngộ Trung sua ba chỉ chiên mè cách làm cá hấp banh pho mai mut dua tẩm Mテθ cách nấu chè trôi nước mứt dừa vị sầu riêng muỗng cách làm xôi lá dứa trục sandwich lam banh gato bup be bông lan trứng chè hạt é Nghệ cách làm mứt đu đủ cây thông Noel cach lam muc kho sot me Khoai tay chiên vo buoi mứt mỡ Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích list ca phao muoi bò sốt cam thanh nhà Canh Cai chè bưởi To yen sup lo xao Nha Trang mực cuốn tôm sinh tố bí đỏ com chien rau cu Kết hợp cach nau com ga Hoi An banh bo cot dua ngon muc xào cach kho ca thu nhat so nuong Sức khỏe Bánh Chuối nhúng cơm hấp nước ngọt cực xinh tôm sup bap ga thom ngon cot Dua cơm Bento bánh ngọt gato táo Thiên Trúc BÃÆo bua com ngay nha giao viet nam vịt chiên rau câu trái cây cach nau canh chua chay kho tàu tháºch canh mướp đắng Cach lam kem Canh khổ qua sô cô la nộm rau muống thịt lợn bánh nương vị chanh Ngày đồ hộp ví cầm tay che cu sen dau xanh ngon Cầu chien banh cá rô phi ngon canh thit bo Tokyo Trổ thịt phong cách Mẹo Vặt banh ba trang ngon Tự làm bim bim Mẹo chọn mua và chế biến lòng lợn cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí heo Quay rét lam ga nuong dạ dày hầm chả ốc Địa 5 món bún nóng hổi ngon cho bữa sáng ngày công thức bò kho nấm hương Thịt thỏ Ngâm dấm mèo bổ Phùng chảo khoai tay nhan phomai bun bo túi mon cuoi tuan muc ong sot ngon com tam hat sen nom rau muong dua Leo muoi