Món Xíu mại có nguồn gốc Trung Hoa nhưng khi về đến Việt Nam đã được cải tiến rất nhiều để có thể hợp với khẩu vị người Việt Nam.Món xíu ăn món ăn giản đơn và rất dễ làm sau đây NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn làm món xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhé !

	Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Nguyên Liệu làm món xíu mại :

  • Giò sống: 250g
  • Thịt nạc có một chút xíu mỡ : 500g
  • Cà chua: 4 quả
  • Tỏi
  • Hành tây
  • Muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu mè

Bước thứ nhất(1) : Thịt nạc rửa thật sạch, cho vào xay nhuyễn ( hoặc băm nhuyễn)
Bước thứ hai(2) : Cà chua 1 quả thái hạt lựu ( như hình dưới )
Bước thứ ba(3) : Hành tây : một nửa băm thật nhỏ, một nửa thái khoanh tròn
Bước thứ tư(4) : Tỏi băn nhỏ như hình vẽ  dưới

 

 

 

Nguyên liệu làm món xíu mại

 

Bước thứ năm(5) : Cho thịt xay, giò sống vào chung một cái âu, thêm hành tây cắt nhỏ, tỏi băm, nêm thêm bột nêm, muối, dầu mè, tiêu trộn thật đều lên.
- Sau đó nặn thành những viên nhỏ ( như hình  dưới ) và mang đi hấp chín.

 

Cách  làm xíu mại

Bước thứ sáu(6) : chuẩn bị sẵn một chiếc chảo nóng, cho thêm 1 thìa dầu chiên, chờ cho dầu nóng lên cho cà chua đã bỏ hạt vào xào. Khi thành hỗn hợp sền sệt cà chua là được. Chúng ta cho ra một chiếc bát khác

Bước thứ tám(8) :Sau đó cho tỏi băm vào phi thơm lên, cho cà chua thái hạt lựu vào xào lên, cho xíu mại đã hấp vào. Đảo nhẹ nhàng. Sau đó đổ bát sốt cà vừa làm vào, nêm nếm cho vừa ăn.
Bước thứ chín(9): Chúng ta có thể cho thêm ½ bát nước hấp của xíu mại vào chung. Nêm nếm cho gia vị vừa ngon.

hướng dẫn làm xíu mại

 


Bước thứ nhất(1)0 :Đun như thế khoảng 30 phút, sau đó cho hành tây cắt khoanh lên trên , khoảng 3 phút chúng ta tắt lửa và dọn thịt viên xíu mại sốt cà lên để thưởng thức.

 

món xíu mại ngon

MÓN XÍU MẠI NGON HẤP DẪN


Món xíu mái ta có thể dùng với cơm trắng hoặc dùng để ăn kẹp với bánh mì cũng là món ăn ngon tăng thêm năng lượng cho một ngày làm việc vất vả.Các bạn hãy thêm món xíu mại vào thực đơn nhưng món sốt ngon cho gia đình bạn nhé.
NiemDamMe chúc các bạn thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt

hamburger bo sả ớt đậu phụ cach nau sup ca chua đậu nhồi thịt cach lam bap cai goi tom bắt mắt thịt kho tầu đậu hũ non Cách làm cốm ớt làm tương bò bầm xào nấm chuối bọc xôi nướng mon goi xoai cach lam dui ga chien am nam sot me ngon muối rau củ goi buoi ngon thạch dứa thực đơn mùa hè cach lam bo nuong ngoi thạc rau câu trà o bánh pudding Rau má xãºc mÃƒÆ lai cach nau bo kho ngon thịt cuộn măng chiên bánh phồng lên day nau An bánh nếp sô cô la thịt heo kho mắm ruốc muc xào đặc sản nổi tiếng bí đỏ bọc xúc xích bắp cải tím điều thư mít quần short shorts Cách nấu xôi vò mon ngon voi ga Làm bánh không cần lò nướng cac loaI MAM la dong mon cÃƒÆ banh pho cuon thit canh ca ro rau cai Bánh Chuối 膼岷玙 cach lam mon an y làm bánh mỳ kẹp cách làm trứng rán bò bít tết mi cay dua hong nau cha ca sấy rong biển cua biển củ menu sa lat cách làm bánh canh công thức chè bột báng xoài tươi bánh đậu nước dừa đáng yêu món ăn châu Á chân gà ngâm nước mắm cach lam kem so co la cach lam banh deo ngon Cách nau xoi bún thang Cốm dẹp tom kieu thai cÃƒÆ chay tui dung đùi gà sốt cách chiên cơm Kết hợp banh muffin bò sốt bơ đậu phộng món ăn từ tôm cách làm tôm chiên xù mon kho gung bơ hạt bơ sức khỏe bánh bông lan bơ bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân bu bi ngon chè đậu bắp cải cuốn viên thịt bò sinh to chuoi thom ngon so nuong lam banh flan nuong am thuc duong pho mướp đắng chiên lái cách nấu các món canh Cách nấu chè đậu xanh bánh bo trứng chiên ca ngu uop thom ngon chè đậu đen VẠCanh khổ qua Vi cà cach do xoi ngon lam cha sen tom BÃÆo đậu hủ xào chuối Sức khỏe xoi boc thit bí non xào