Nguyên liệu làm thịt lợn sốt tương :
- 2 chén thịt lợn thăn
- 1 muỗng canh tỏi và gừng băm thật nhỏ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh dầu mè
- ½ chén nước tương
- 4 muỗng canh đường
- 1 chén nước
- 1 muỗng canh nước mắm tỏi ớt
- 2 nhánh hành hoa xắt nhỏ.
Naungon.com hướng dẫn cách làm món thịt lợn sốt tương :
Bước thứ nhất(1) : Thịt lợn mua về rửa thật sạch ,Cắt thịt lợn thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Thịt lợn chế biến sạch sẽ
Bước thứ hai(2) : Cho vào chảo xào cùng dầu thực vật khoảng 3 - 5phút, cho đến khi thịt không còn màu hồng nữa.
Bươc 3 : Trong bát vừa, kết hợp các thành phần gia vị còn lại, đổ thịt heo đã xào qua vào bát, cho vào nồi và đun sôi. Đun sôi, bạn hạ nhiệt và đun trong vòng 30 - 35 phút nữa hoặc cho đến khi nước sốt sền sệt là được
Bước thứ tư(4) : Khuấy đều thịt trong nước sốt để đảm bảo chúng thấm gia vị.
Bước thứ năm(5) : Múc thịt ra bát, có thể rắc ít hành lá lên trên nếu muốn.
Món thịt lợn sốt tương mà ăn với cơm nóng thế sẽ ngon thêm gấp 2 lần đấy nhé. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm món ăn ngon hấp dẫn này cho gia đình mình thưởng thức nhỉ.
Chúc bạn thành công
- Cách làm bánh ngô hấp chay nhìn là thích ăn là mê
- Cách làm tôm xốt cà chua chay ngon như món ăn mặn
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
