Những thời tiết se lạnh sắp tới mà được thưởng thức món sườn chay rim nước dừa thơm ngon đặc biệt này với com nóng thì đảm bảo những thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú đó nhé. Sau đây là cách làm sườn rim nước dừa thơm ngon ai cung mê.

	Cách làm sườn chay rim nước dừa thơm ngon ai cũng mê

Nguyên liệu làm sườn rim nước dừa

  • Sườn chay: 200g
  • Đậu hũ chiên: 100g
  • 150ml nước dừa tươi, 1 lon gạo, 100 gram dừa nạo, 100 gram cà chua,
  • 100 gram dưa leo, 50 gram xà lách, ¼ gói ngũ vị hương, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt nêm chay, ¼ thìa cà phê bột ngọt, ¼ thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu chiên.

Cách làm sườn rim nước dừa :

Bước thứ nhất(1) : Sườn chay mua về rửa thật sạch, xắt miếng vừa ăn. Đậu hũ chiên xắt miếng vuông. Ướp sườn và đậu hũ với ngũ vị hương, muối, đường, hạt nêm chay, bột ngọt, tiêu, để khoảng 25 phút cho thấm gia vị đế khi ăn món ăn được ngon  đậm đà hơn.

Sườn chay rim nước dừa


Bước thứ hai(2) : Gạo vo sạch, nấu chín

Sườn chay rim nước dừa


Bước thứ ba(3) : Dưa leo, cà chua mua về rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Xà lách cắt gốc, ngâm nước muối 7 phút, vớt ra để ráo nước.

Sườn chay rim nước dừa

Sườn chay rim nước dừa


Bước thứ tư(4) : Dừa nạo cho nước ấm vào vắt lấy nước cốt nhé

Bước thứ sáu(6) : Cho dầu vào chảo làm nóng, cho sườn và đậu hũ vào đảo trong 7 phút cho thấm gia vị. Sau đó thêm nước dừa tươi và nước cốt dừa vào rim trong 15 phút, nêm muối, hạt nêm chay vừa khẩu vị gia đình bạn
Bước thứ bảy(7) : Cho cơm ra đĩa, cho sườn rim nước dừa lên, rắc thêm tiêu, dùng kèm dưa leo, cà chua, xà lách như vậy bạn đã có được món ăn ngon mùa đông rồi đó nhé.
Mách nhỏ:
Vì sườn và đậu hũ đã ướp đường nên khi cho vào chảo phải đảo nhanh tay để sườn không cháy khét. Nên vo gạo để ráo khoảng 30 phút trước khi nấu, cơm sẽ dẻo làm cho món ngon hơn rất nhiều.

 

Sườn chay rim nước dừa

Sườn chay rim nước dừa món ăn ngon hấp dẫn


Sườm chay rim nước dừa là món ăn chay ngon không kém gì món sườn mặn đâu nhé. Với hương thơm của nước dừa kết hợp với sườn chay tạo nên một món ăn ngon hoàn hảo đó nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt

canh mồng tơi mướp hương ga noi ham sa cơm gà xối mỡ da giòn lòng má Cach gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi bánh mì canh bắp cải thịt bò canh ca chua thit bo Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là nấu cơm lẩu chua cay mon lau nam chua cay cách nấu nghêu pha nước chanh Cach chien ca soda dưa hấu Bánh tầm banh bot loc thom ngon kẹo gừng mon bun dau mam tom bánh su kem xoài chín lưỡi lợn sốt cay gà tà y kỷ vịt kho rau củ Những lưu ý bạn cần biết khi nấu ăn cach lam mut Tet canh thịt heo nấu nấm ốc xào rau củ cac mon an ngay mua cach nau com nhoi tom ngon canh khổ qua chanh mat ong gung tri ho Thiên thit cuon Nướng giá lạnh bánh mì kẹp kim chi ếch xào sả ớt cua chien gion bot nem thịt heo kho trứng huong dan lam banh ran ngon quẠcon moi Canh bầu nấu moi chút quà biển thìa mà à kep nhan dua thom ngon cach lam mi y món mì rau câu sầu riêng da day heo dạ dày hầm ngheu hap cham mam sa cach tron goi khoai mon MI y dâu tây nhúng socola Hot vit Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc cách làm lẩu vịt cá chiên bột bi ngo Hoa giấy cach nau pho ga miến sốt thịt bằm ngao hap thit nuong bánh mỳ bánh dừa nướng trứng mì quảng tôm thịt dại cha bong ngon mật ong sử dụng sức khỏe trị ho thực phẩm đau cổ họng ca nau nộm gà thịt heo cuộn giá nấu canh chua cà ngon ca om thit sua mứt so co la muoi ot An Sang cach lam ga kfc ngon Dừa nạo Miền Trung thịt chân giò heo hầm thuốc bắc DO CHUA cach lam Madeleines banh u địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội sữa chua chuối thịt gà xào Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế muối măng tươi thịt xào bông bí cánh gà sốt mơ nóng bức thiệp che sen củ hũ dừa xào tôm tươi CANH bun cha Mực hấp Troi nuoc Bún xa lach bo dua hau mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn tai heo ngâm lam dua Chi锚n Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung Đầu cá hồi soup rau bina nom hanh tay Phùng kẹo ngọt Trứng kho