Ở biển ngoài Cua TÔm ra thì ghẹ cũng là món ăn ngon được rất được ưa thích với giá thành rẻ. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn làm món ghe rang me chua chua ngọt mê mẩn không thôi.

	Cách làm ghẹ rang me ngon như nhà hàng 5 sao

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm ghẹ rang me :

 3 con ghẹ to
- 1 vắt me khô hoặc 1 quả me tươi
- Nước mắm, muối, đường
- Ớt màu
- Hành lá.

Cách làm ghẹ rang me ngon :

Bước thứ nhất(1) : Để chọn ghẹ chắc thịt, bạn bấm tay vào sát phần yếm (phía dưới ức, gần chân mái chèo), nếu không lõm thì đó là ghẹ chắc thịt. Nếu muốn chọn ghẹ có gạch thì bạn để ý các chân của chúng khi bóp rất chắc chứ không mềm hoặc hơi lõm.

nghe rang me

Cách chọn ghẹ ngon



Bước thứ hai(2) : Đun nóng dầu chiên, đổ ghẹ vào chiên lửa lớn, thỉnh thoảng trở mặt kia, chiên vàng, vớt ghẹ ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên.

ghẹ rang me

Cách chiên ghẹ ngon hấp dẫn



Bước thứ ba(3) :  Me chần qua bát, thêm ít nước sôi, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt.

ghẹ rang me

Nước cốt me



Bước thứ tư(4) : Đổ nước cốt me vào nồi, thêm đường, muối, nước mắm, nêm nếm hơi chua chua, ngọt ngọt là vừa. Đun sôi đến khi hỗn hợp nước sốt me đặc lại, thêm ớt màu, hành lá đã thái nhỏ vào.

ghẹ rang me

Cách làm nước sốt me ngon cho món ghẹ rang me


Bước thứ năm(5) : Sau cùng đổ ghẹ vào hỗn hợp nước cốt me đã đun, dùng đũa đảo đều đến khi hỗn hợp nước cốt me bám đều quanh bên ngoài thân ghẹ.

- tắt lửa, đổ ra đĩa dùng nóng.

 

 

ghẹ rang me

Món ghẹ rang me món ăn ngon hấp dẫn



Món ghẹ rang me với thịt ghẹ thơm ngon hòa quyển với sốt chua me  chua chua ngọt sẽ là món ăn ngon vô cùng hấp dẫn cho gia đình bạn. Bạn hãy làm món ăn ngon này cho gia đình bạn vào cách ngày cuối tuần rất thích hợp đó
 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt

món hầm ngon cá trứng muối ớt miến sốt thịt heo Lau cua bien mẹo đậu hũ sốt ngon cá hố kho niêu đất ca om ca banh pancake Miến xào Miến xào rau củ Tuong ngọt ga tiem ngon Cơm sườn nướng bo than cach lam spagetti thap cam cat xao dua thom ngon cá nục sốt cà chua Thuà latte thịt gà xào bông cải Cách làm bánh gối âm thưc miên nam Thiết kế phòng ăn hợp phong thủy Đồ ăn Tây trẻ cach lam salad cho an kieng mojito dưa leo cơm niêu Cắt tỉa rau củ quả Thế giới chè đậu xanh bí đỏ món tráng miệng cà na tự làm trân châu tại nhà ga sot teriyaki salad thịt gà dưa chuột cach lam xoi xeo cách nấu cháo thịt băm cach nau spaghetti hai san Lớp cá diêu hồng hấp tương mut cá tầm nướng muối ớt bò tái chanh ga rang la lot creme brulee các món từ tôm Má ¹ canh ga Ot thit bo ap chao phomai cá nướng rau củ ga ap chao bánh quy dừa cach lam thach rau cau Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ bát xôi lá sen gỏi cuốn chay trung duc he cach lam ca chua nhoi cua tom dong lanh thom lam bun cha ha noi thịt vịt om cach nau che dau xanh Rượu Cocktail Bùn bo ruốc thịt lợn nước ép cải bó xôi táo cach lam goi bau ngon cơm gà tay cầm Nga Nguyễn công thức sườn xào rau củ cach lam ga satay ngon canh bò nấu củ cải sup lo xanh lam banh bong lan the nao salad ngô bánh gạo làm thế nào mon goi nam kim cham Đầu bếp Đỉnh nau ca ri bo bánh mứt mâm xôi trà gia vị Trung danh sushi thit nuong xa xiu ngon kem đậu xanh nôm rau rút hoa rau câu cá hồi sốt trái cây ca bong kho gung thit heo nau mang mut cu sen cà khoai ga hap muoi chao bo cau Chung banh beo ngot ngu sac ngon cach nau muc xao rau cu bí đỏ nấu thịt salad trái dâu Giúp tay hết cay ngứa sau thái ớt khoai hu tieu mem xao trung ngon mứt dưa hấu mam tep thịt xíu mại sốt lam cupcake dac biet thịt bò trộn rau củ canh chua kieu Thai bong cai xao thit hop ngon mi xao gion chay bÃo cá lóc cuộn nấm công thức nước ép dừa thơm Tôm khô cach nau xoi do den vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho ca chep nau rieu màu da nấu nướng dinh dưỡng Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản flourless orange cake xíu mại người hoa