Cách làm đậu rim ngũ vị ngon :
Nguyễn liệu làm đậu rim ngũ vị
Để thực hiện món đậu rim ngũ vị cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm đậu rim ngũ vị như sau :
Đậu rim ngũ vĩ cần những nguyên liệu :
- 1 miếng đậu phụ khoảng 500g
- Vài cọng hành lá
- ½ bát nước chấm vừng trắng rang chín
- Gia vị: 1 muỗng canh nước xốt ướp chay, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê mật ong, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột gia vị chay.
Đậu rim ngũ vị với cách làm như sau :
Dưới đây là các bước cách làm đậu rimn ngũ vị ngon ngay tại nhà :
Bước làm đậu rim ngũ vị
Bước thứ nhất(1) : Đậu mua về rửa qua nước lạnh để cho ráo nước rồi đem cát miếng thành những hình tam giác hoặc hình vuông tùy theo sở thích của bạn nhé
Bước thứ hai(2) : Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng lên sau đó thả đậu vào rán cho đến khi vàng đều hai mặt. Sau đó cho đậu ra dĩa có sãn lớp giấy thấm dầu cho ráo bớt mỡ
Bước thứ tư(4) : Sau đó cho lần lượt tất cả nuyên liệu trong phần gia vị vào một bát trộn cùng với ½ (một phần hai) bát con nước lộc rồi đem trộn thật đều lên
Bước thứ năm(5) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm đậu rim ngũ vị. Bạn bắc chảo lên bếp bạn đun cho chảo nóng thì đổ bát hỗn hợp gia vị vừa trộn vào. Sau đó là trút đĩa đậu phụ chiên vào và đảo đều lên.KHi nước xốt sôi thì bạn hãy hạ lửa, rim liu riu trong khoảng 1 phút nhé. Khi đun thì thỉnh thoảng lại lật mặt đậu cho đậu thấm đều gia vị nhé
Bước 6 : Khi nước xốt đánh sánh lại thì bạn hãy cho vừng rang cùng với hành lá đã được thái nhỏ vào. Sau đó đảo đều tay lại lần nữa rồi tắt lửa. Mà múc ra đĩa mời gia đình thưởng thức món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn này nhé.
.jpg)
Đậu rim ngũ vị món ăn ngon hấp dẫn thú vị
Món rim ngũ một món chay ngon đậm đã giản đơn sẽ cho mâm cô hôm nay của gia đình bạn trở lên hấp dẫn và thú vị hơn rất nhiều. Bạn bạn hãy chia sẻ cách làm đậu rim ngũ vị này cho bạn bè và người thân cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công nhé.Bạn cũng tham khảo thêm
- Món ăn ngon ngày tết
- Món ăn vặt ngon tuyệt
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
