Cá hồi quá ngon và bổ, chanh dây thơm dịu ngọt tan, 2 món ăn này hòa quyện sẽ tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ. Học làm món cá hồi sốt chanh dây cùng ngon nhỉ nào các bạn,

	Cá hồi sốt chanh dây quá ngon và bổ dưỡng

Cá hồi là một trong những loại cá quý, nguyên liệu tạo nên những món ăn ngon nhất trên thế giới, điều này là vì thịt của chúng rất săn chắc, hàng năm những con cá hồi lao ngược dòng nước từ biển trở về các dòng sông quê hương để đẻ trứng. Khi sốt cùng chanh dây, những thớ thịt cá hồi được trải đều một lớp hương thơm dễ chịu, hòa cùng các nguyên liệu khác như tỏi, ớt, tiêu, mayonnaise,... khiến thực khách vô cùng thích thú.

Cá hồi sốt chanh dây

Nguyên liệu của món cá hồi sốt chanh dây mà Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

- Cá hồi 100 g

- Chanh dây 4 muỗng canh

- Mật ong một muỗng canh

- Mứt dứa một muỗng canh

- mayonnaise 2 muỗng canh

- hành tây một muỗng canh

- Một số loại gia vị: lá thyme, dầu olive, tiêu, muối.

Cách chế biến 

- Cá hồi cắt làm 3 rồi đem ướp với muối, tiêu, lá thyme khoảng 30 phút. Trải màng bọc ra rồi cho cá hồi vào cuộn lại cho tròn đều.

- Bắc nồi nước hơi nóng rồi cho cá hồi vào luộc khoảng 15 phút. Sau đó, bắc chảo cho dầu vào, cho cá hồi vào áp chảo.Lưu ý là cho chín phần da trước rồi mới đến phần thịt, áp chảo tới khi thịt chín vàng là được.

- Cách làm nước sốt chanh dây: Bắc chảo, cho dầu olive vào, một ít hành tây, nước chanh dây, mật ong, mứt dứa và thìa nước rồi đánh đều.

Khi nước chanh dây đã sôi, vặn lửa nhỏ lại, cho 2 muỗng mayonnaise vào đánh cho tan, nước sệt rồi tắt lửa.

- Khi ăn, chấm cá hồi áp cháp với nước sốt chanh leo để thưởng thức hương vị thơm ngon hòa quyện.

Món sốt cá hồi với chanh dây thật tuyệt phải không nào ? Hãy chia sẻ nó với bạn bè và người thân của bạn nhé !

Ngon nhỉ chúc bạn thành công và ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt

bánh zeppole Món ngon từ thịt thịt quay bì giòn ga ba chen thom bánh kem trà xanh rượu món Tây ớt chuông xào thịt gà banh tao bí quyết rang cơm kim chi thom ngon sashimi tôm ca ngù canh ngao chà bông công thức canh giò heo bí đao lẩu đầu cá cà kho cà chua đặc sản Cần Thơ cách làm phở xào chua ngọt lam banh trung hong hao ran gion công thức canh khổ qua cá thác lác cach làm bánh mi nướng muối ơt Tôm he cach lam top mo rim chua cay man ngot xoi công thức canh măng hầm xương heo công thức sinh tố hoa quả kem tươi phở xào chua ngọt cách làm bánh mì nướng sa tế phở xốt chua ngọt Bánh canh tôm công thức canh mướp nấu nấm và tôm tự làm bánh gối Rau câu lá nếp công thức cháo giò heo spaghetti carbonara sakê chiên giòn Món ngon giau dinh duong công thức cháo lươn công thức bánh trung thu nhân dừa Bia Bà nh hành muối tốt cho tiêu hóa 5 quán cà gà phi lê chiên dừa nạo thịt chiên ga hap công thức gà xào cayáo thịt trai"> công thức cháo thịt trai cách làm đậu hũ giỏ đựng đồ nÃƒÆ m Troi chả mực rau thì là Xao thịt Cá Tháng Tư Cá chép om dưa bánh xôi lá dứa món thịt khử công thức chè đậu xanh đường thốt thịt gà khô Gà rán len cach nâu che mè đen kho chay Hoà ng Trứng Lam xiu mai 2 công thức chè hạt sen nhãn khô công thức chả giò bún măng vịt công thức chả lụa món cháo pho xao chua ngot phở tươi xào lòng Món Chay canh khoai tím công thức chuối chiên Hủ Tiếu mực cherry bọc socola công thức chuối rim đường mứt cùi dừa salad trứng trộn rau khô bò tẩm mè công thức chuối tây chiên công thức cocktail canh bí đao tôm khô mÃ Æ lai Mùng 5 công thức gà kho cay cay thong cho giang sinh chả rươi thịt lợn món lau cách làm hoa vải canh cải ngọt nấm rơm Nem chua 四方粽子 canh gÃƒÆ canh nghêu ống nhựa Mực chiên mắm dừa nước thịt heo riềng cach kho ca ngu Bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết danh banh bi tết chả nấm đậu hũ Banh goi mon xao thap cam miến trộn mực ga rang me đồng hồ Thịt ba chỉ công thức heo cuộn nướng