Tôm sốt mật ong với vị chua ngọt mà béo ngậy có thể dùng làm món khai vị khi nhà có khách. Còn ngày thường thì bé rất thích dùng với cơm.

	Bí quyết chế biến món tôm sốt mật ong ngon đúng kiểu

 Hôm nay  NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm sốt mật ong ngon tuyệt này:

  Nguyên liệu:  Tôm sú bóc vỏ chừa đầu đuôi: 400g  Trứng gà: 1 quả  Bột chiên giòn: 150g  Xà lách, cà chua, dưa leo: 100 gram để trang trí  Hạt nêm: 1 muỗng cà phê  Muối tiêu xay: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê  Hành tím: 2 củ Gia vị: dầu chiên, mật ong, chanh, muối Cách làm tôm sốt mật ong: Bước thứ nhất(1):   Đầu tiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn hạt óc chó.   - Trong một nồi nhỏ, cho 150 gram đường vào hòa tan với 240ml nước, đun sôi, vừa đun vừa khuấy. - Khi nước đường sôi, bạn cho hạt óc chó vào đảo khoảng vài phút cho đến khi nước đường hơi sánh lại. Bước thứ hai(2):   Dùng muôi thủng vớt hạt óc chó ra khay/đĩa đã lót sẵn giấy nến. - Bạn nhớ dùng giấy nến nhé, bởi nếu dùng giấy ăn thông thường thì hạt óc chó rất dễ bị dính vào giấy đấy. - Mách nhỏ: bạn có thể đun thêm hạt óc chó với nước đường cho đến khi đường keo lại mới lấy hạt óc chó ra, để nguội rồi cất đi làm món ăn vặt cũng quá ngon. Bước thứ ba(3): Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng tôm, để ráo. Bước thứ tư(4): Dùng phới đánh 3 lòng trắng trứng cho bông lên. Thêm 100 gram bột ngô hoặc bột năng và tiêu muối, trộn thật đều.   - Cho tôm vào hỗn hợp bột – lòng trắng trứng này, đảo đều để tôm được bao đều bởi bột.   - Lưu ý là bạn chỉ cho tôm vào ngay trước khi chiên thôi nhé!     Bước thứ năm(5): Làm nóng dầu chiên trong một nồi chiên nhỏ, cho từng con tôm vào chiên ngập dầu. Bước thứ sáu(6): Đến khi tôm vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu. - Trong một bát nhỏ, bạn trộn thật đều 3 thìa canh mayonnaise, 2 thìa canh mật ong, 1 thìa canh nước cốt chanh cùng 1 thìa canh sữa đặc có đường rồi nếm thử xem đã vừa ý mình chưa và nêm nếm lại nhé. Tiếp theo bạn chỉ việc cho tôm ra đĩa, rưới phần sốt bạn vừa trộn ở Bước thứ sáu(6) lên, trộn thật đều và rắc hạt óc chó bạn đã chuẩn bị sẵn từ Bước thứ hai(2) lên, dùng ngay: Cuối cùng, sắp tôm sú ra đĩa, dưới sốt mật ong lên trên và trang trí với xà lách, dưa leo, cà chua.Món tôm sốt mật ong thường được dùng với cơm trắng hoặc bữa nhậu. NauNgon.com chúc cả nhà mình bữa tối ngon miệng !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt

cách làm bánh nặm cá kho cà làm chả hải sản tự làm nước đường Hạn Những cách hấp hải sản đơn giản canh mực sa dui ga xao sa ot salad dua chuot sinh tố dứa dưa chuột rau cà dưa chuột xào Origami lam banh mi kep thit nau An mùa nóng thịt tho nướng luon xao lan vincom bà triệu sườn rim cơm rán trứng muối Kim chi toi đẹp da nhồi thịt ngon Banh trang nuong trung cut thịt gà rang nước màu com nuoc cot dua thức uống buổi sáng lam thit cot let sot xoai ca hoi tartar ngon Kheo tay vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn ÃƒÆ pizza gÃƒÆ váy cũ cà há i ốc rang xôi hà nội thit ech tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt món Nhật món ngon với trứng Trứng bác cà chua banh cu cai bac lieu Lý chả kho lam bong cai xanh xao thit che rong bien chè nhãn nau bun Kinh nghiệm nấu ăn cach lam cu cai xao muc nước ép quả khế trà detox cánh gà chiên sả meo hay canh mướp chao bo cau Pasta 2010 đâu Bổ co nau che cá vược nướng cach lam rau cau nhan ngheu hap trung la mieng ngọt thơm gÃƒÆ kho khoai bun xao tom ngon nở tôm xào bí cai cuon bo banh bap chien gion ngon nam rom canh rong biển thịt bằm Cach lam bo kho cuốn vừng thach dua hau cach lam o mai tao Chả gio nghêu hấp tu lam mam kho quet các món xóc muối ẩm thực Đà nẵng gạo nếp nấu đậu nành thịt gà bọc giấy bạc phỏ vịt quay banh pudding cach lam ruoc ca Tuong ngọt món cơm ngon Ke xôi chiên bơ ca dieu hong chien pho mai Khai vị Thơm lừng hương biển với món bạch rau cau cot dua sushi cuộn trái cây salad cÃƒÆ Món Pháp sữa chiên thit kho dua Xôi nhộng Cach lam nuoc nha dam tính burger rau cu thom ngon cách làm khoai môn lệ phố bánh quy cuộn màu panna cotta viet quat Ca nướng xôi trái xoài banh pandan thom ngon Lời chả tôm viên chè bí đỏ đậu xanh cách pha nước chấm ngon bánh ngọt Red Velvet cupcake Võ Mạnh Lân salad cà chua bi kem que cherry