Các loại nước sốt bao giờ cũng làm cho món ăn dậy mùi vị và hấp dẫn hơn. Đặc biệt khi ăn bánh mì, salad nếu có thêm chút sốt trứng phết lên trên thì món ăn đảm bảo sẽ ngon "tuyệt cú mèo". 

Chẳng cần mất công ra ngoài mua, bạn vẫn có thể học cách làm sốt trứng ngay tại nhà mà công thức lại cực kỳ giản đơn. Với cách làm này, chẳng mấy chốc mà món sốt trứng béo ngậy sẽ hiện ra trước mắt.

Sốt trứng béo ngậy ăn kèm với bánh mì, salad đảm bảo ngon "tuyệt cú mèo".

• 1

  Bước đầu tiên, bạn đập trứng ra bát, tách riêng lòng đỏ với lòng trắng.

  

  Bước đầu tiên của cách làm sốt trứng là tách lấy lòng đỏ và lòng trứng để riêng.

• 2

  Giờ bạn khuấy đều một chiều cho lòng đỏ trứng tan hết rồi cho 3 - 4 giọt dầu chiên vào tiếp tục khuấy đều,

  

  Khuấy đều trứng rồi cho vài giọt dầu chiên vào.

• 3

  Bạn vừa khuấy vừa cho dầu chiên vào đến khi thấy trứng và dầu quện vào nhau là được. Bước này làm hơi mất thời gian, nếu khuấy không kỹ, món sốt của bạn có thể bị tanh đó nha.

  

  Vừa khuấy vừa cho dầu chiên vào đến khi trứng và dầu chiên quện với nhau.

Múc 1 muỗng canh sốt trứng vào bát.

Rồi thêm 1 muỗng canh đường, một muỗng canh nước mắm rồi khuấy đều lên là xong.

Sốt dầu trứng béo ngậy ai ăn cũng bị mê hoặc.

Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần đấy nhé!