Chắc hẳn những món ăn từ socola luôn được các bạn yêu thích bởi vị thơm ngon, đậm đà của nó. Từ những chiếc bánh xinh xắn phủ đầy socola như: bánh pudding socola, hay kem tươi socola đến những những hạt hạnh nhân giòn giòn, bùi béo được đắm mình trong những giọt socola thơm ngon đều đã được Ẩm thực gia đình chia sẻ đầy đủ chi tiết về cách thực hiện. Và hôm nay, mình sẽ hướng dẫn cách bạn cách làm sốt socola ngay bây giờ nhé. ^^. Công thức này rất giản đơn thôi, chỉ mất khoảng 10 phút là các bạn đã có thể sở hữu một món ăn siêu ngon rồi. :)
Nguyên liệu của món sốt socola:
- Bột ca cao nguyên chất : 50 gr
- 1 chén nước
- 2 muỗng sữa tươi vinamilk không đường
- 1 chén đường
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
Tham khảo thêm:
- Tôm chiên xù
- Canh ngao chua
Các bước làm món sốt socola
- Lấy một cái bát tô, cho bột ca cao, sữa tươi, nước, đường, muối vào rồi lấy đũa khuấy lên cho thật đều.
- Đổ hỗn hợp trên vào một cái nồi nhỏ sau đó nấu sôi trên bếp khoảng 3 phút.
- Không nên đun quá lâu, chỉ nên để tầm 3 phút rồi tắt lửa. Tiếp tục cho vani vào rồi khuấy đều lên thêm lần nữa cho thật đều tay.
- Đổ ra hộp thủy tinh, để nguội rồi cho vào ngăn mát trong tủ lạnh để dùng dần.
Thật dễ dàng và giản đơn để có một hộp sốt socola siêu thơm ngon đúng không các bạn? Nếu bảo quản tốt trong tủ lạnh có thể để được rất lâu, sốt socola có thể dùng để chấm bánh mì, bánh bông lan hay để trang trí cho các món bánh thơm ngon khác. ^^.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
