Khi ăn bánh mỳ kẹp, gà rán, ngoài tương ớt thì sốt cà chua là gia vị không thể thiếu làm món ăn hấp dẫn hơn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, chị em có thể học cách làm sốt cà chua ngay tại nhà nữa đấy.
Cách làm sốt cà chua cực giản đơn mà an toàn tuyệt đối

Nguyên liệu

Tương ớt, sốt cà chua là những gia vị đi kèm không thể thiếu khi ăn khoai tây chiên, gà rán hay bánh mỳ. Nếu thiếu một trong các gia vị này thì món ăn của bạn sẽ kém phần hấp dẫn. Nếu còn thừa cà chua trong dịp Tết, bạn có thể mang ra và học cách làm sốt cà chua siêu giản đơn và cực an toàn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Cách làm sốt cà chua không khó, điều quan trọng là bạn phải chọn được những quả cà chua ngon, nhiều bột, chín mọng và nhất là cà chua sạch nữa.

Cùng xem, với cách làm sốt cà chua này, bạn cần những gì nhé:

- 1 kilogram cà chua chín

- 1 thìa nhỏ muối

- 2 thìa nhỏ bột ngô

- 2 thìa nhỏ đường

Cách làm sốt cà chua cực giản đơn mà an toàn tuyệt đối

Nguyên liệu để bạn học cách làm sốt cà chua cực giản đơn.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch rồi gọt bỏ vỏ, bỏ hạt chỉ lấy phần thịt cà chua thôi nhé.

    Cách làm sốt cà chua cực giản đơn mà an toàn tuyệt đối1

    Đầu tiên là bạn rửa thật sạch rồi lấy phần thịt cà chua.
  • 2

    Sau đó, bạn cho cà chua vào máy xay thật nhuyễn.

    Cách làm sốt cà chua cực giản đơn mà an toàn tuyệt đối2

    Xay nhuyễn cà chua.
  • 3

    Tiếp theo, bạn cho cà chua đã xay nhuyễn vào chảo đun sôi nhẹ thì cho muối, bột ngô, đường đã hòa tan vào rồi đảo đều.

    Cách làm sốt cà chua cực giản đơn mà an toàn tuyệt đối3

    Cho cà chua vào chảo đun sôi thì cho gia vị vào.
  • 4

    Sau khi đã cho gia vị vào, bạn hạ lửa nhỏ ở mức thấp nhất và đun lửa liu riu khoảng 20 - 30 phút rồi tắt lửa.

    Cách làm sốt cà chua cực giản đơn mà an toàn tuyệt đối4

    Đun sốt cà chua ở lửa nhỏ khoảng 20 - 30 phút là được.
Thành phẩm

Sốt cà chua khi hoàn thành có màu đỏ đậm và sánh tự nhiên. Đặc biệt, do tự tay làm ra nên bạn hoàn toàn yên tâm rằng sốt cà chua không hề có phẩm màu và chất bảo quản đâu nhé.

Sau khi làm xong sốt cà chua, bạn có thể để nguội và bảo quản trong lọ thủy tinh để trong tủ lạnh có thể dùng trong một tháng. Sốt cà chua với vị mặn ngọt vừa phải sẽ giúp các món khoai chiên, bánh mỳ hay gà rán của bạn thêm ngon hơn. Chắc chắn, chẳng ai có thể từ chối món sốt siêu hấp dẫn này của bạn đâu.

Cách làm sốt cà chua cực giản đơn mà an toàn tuyệt đối5

Làm sốt cà chua siêu giản đơn mà lại an toàn.
Cách làm sốt cà chua cực giản đơn mà an toàn tuyệt đối6
Bạn có thể ăn sốt cà chua với các món ăn như khoai tây chiên, gà rán rất hấp dẫn đó nhé.

Bên cạnh sốt cà chua, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm gia vị khác trên chuyên mục ẩm thực của Naungon.com nha:

Cách làm tương ớt cực an toàn chấm gì cũng ngon

Cách làm muối ớt rang chấm hoa quả ngày Tết ngon tuyệt cú mèo

Cách làm muối ớt xanh ngon chấm gì cũng thích

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm sốt cà chua này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan