Nguyên liệu

Tương ớt, sốt cà chua là những gia vị đi kèm không thể thiếu khi ăn khoai tây chiên, gà rán hay bánh mỳ. Nếu thiếu một trong các gia vị này thì món ăn của bạn sẽ kém phần hấp dẫn. Nếu còn thừa cà chua trong dịp Tết, bạn có thể mang ra và học cách làm sốt cà chua siêu giản đơn và cực an toàn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Cách làm sốt cà chua không khó, điều quan trọng là bạn phải chọn được những quả cà chua ngon, nhiều bột, chín mọng và nhất là cà chua sạch nữa.

Cùng xem, với cách làm sốt cà chua này, bạn cần những gì nhé:

- 1 kilogram cà chua chín

- 1 thìa nhỏ muối

- 2 thìa nhỏ bột ngô

- 2 thìa nhỏ đường

Nguyên liệu để bạn học cách làm sốt cà chua cực giản đơn.

• 1

  Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch rồi gọt bỏ vỏ, bỏ hạt chỉ lấy phần thịt cà chua thôi nhé.

  

  Đầu tiên là bạn rửa thật sạch rồi lấy phần thịt cà chua.

• 2

  Sau đó, bạn cho cà chua vào máy xay thật nhuyễn.

  

  Xay nhuyễn cà chua.

• 3

  Tiếp theo, bạn cho cà chua đã xay nhuyễn vào chảo đun sôi nhẹ thì cho muối, bột ngô, đường đã hòa tan vào rồi đảo đều.

  

  Cho cà chua vào chảo đun sôi thì cho gia vị vào.

• 4

  Sau khi đã cho gia vị vào, bạn hạ lửa nhỏ ở mức thấp nhất và đun lửa liu riu khoảng 20 - 30 phút rồi tắt lửa.

  

  Đun sốt cà chua ở lửa nhỏ khoảng 20 - 30 phút là được.

Làm sốt cà chua siêu giản đơn mà lại an toàn.

Bạn có thể ăn sốt cà chua với các món ăn như khoai tây chiên, gà rán rất hấp dẫn đó nhé.