Hướng dẫn bạn LÀM SỐT CÀ CHUA tươi ngon sánh mịn thật dễ dàng! Làm sốt cà chua tươi ngon sánh mượt
Cách LÀM SỐT CÀ CHUA ngon

Làm sốt cà chua


Làm sốt cà chua

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm sốt cà chua:

- 10 trái cà chua chín cỡ vừa (khoảng 1 kilogram )

- 1 nhánh tỏi 5gr

- 1/8 củ hành tây khoảng 10gr

- 2 muỗng cafe nước cốt chanh

- 1 muỗng canh đường

- 1 nhúm muối



Làm sốt cà chua

Tỏi, hành băm thật nhỏ.


Làm sốt cà chua

Cà chua rửa thật sạch, để ráo. Bỏ cuống xanh, dùng dao sắc cắt hình dấu X ở đáy quả cà.


Làm sốt cà chua

Đun sôi nước, tắt lửa. Sau đó cho cà chua vào nước sôi, để yên khoảng 1-2 phút tới khi thấy vỏ cà hơi nhăn lại thì vớt cà ra ngâm nước đá cho nguội bớt. Sau đó bóc vỏ cà ra rất dễ dàng.


Làm sốt cà chua

Cắt cà chua ra làm 4, bỏ lõi cứng ở giữa. băm thật nhỏ cà. Dùng muỗng nạo phần hạt ra một tô khác, lược qua rây để bỏ hạt. Phần hạt cà sẽ làm cho nước sốt dễ bị đắng sau khi nấu.


Làm sốt cà chua

Cho các nguyên liệu như cà băm vụn, phần nước cốt cà sau khi lược hạt, tỏi băm, hành băm vào nồi, nấu sôi lên, sau đó đun với lửa nhỏ trong 30 - 90 phút. Bạn nấu càng lâu thì sốt cà chua sẽ sánh hơn và thơm ngon hơn. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy thường xuyên.


Làm sốt cà chua

 Rắc muối, đường và nước cốt chanh vào, quậy đều. Đợi sốt nguội bạn cho vào lọ thủy tinh có nắp, có thể giữ trong tủ lạnh từ 1-2 tuần, hoặc đông lạnh (chia thành từng viên trong vỉ đông nước đá) tới 3 tháng.


 Cà chua là một loại thực phẩm hết sức bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin. Khi có nhiều cà chua mà không biết nấu món gì, bạn có thể làm sốt cà chua, cất tủ lạnh để dùng dần rất tiện. Món sốt cà chua có thể chế biến nhiều món như mì Ý sốt cà chua, cà dồn thịt sốt cà... đều quá ngon!

Làm sốt cà chua

Hy vọng bạn thành công với cách làm sốt cà chua này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà chua sốt cà chua nước sốt cà chua làm sốt cà chua món ăn kèm

Đi Nhật không cần mang mì gói cà ri thái cúng Sua Chua banh mochi canh đậu thịt ba chỉ xào tỏi điểm mon banh caramen cha do Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa vẠMắm tép Cà rốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm