Hướng dẫn bạn LÀM SỐT CÀ CHUA tươi ngon sánh mịn thật dễ dàng! Làm sốt cà chua tươi ngon sánh mượt
Cách LÀM SỐT CÀ CHUA ngon

Làm sốt cà chua


Làm sốt cà chua

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm sốt cà chua:

- 10 trái cà chua chín cỡ vừa (khoảng 1 kilogram )

- 1 nhánh tỏi 5gr

- 1/8 củ hành tây khoảng 10gr

- 2 muỗng cafe nước cốt chanh

- 1 muỗng canh đường

- 1 nhúm muối



Làm sốt cà chua

Tỏi, hành băm thật nhỏ.


Làm sốt cà chua

Cà chua rửa thật sạch, để ráo. Bỏ cuống xanh, dùng dao sắc cắt hình dấu X ở đáy quả cà.


Làm sốt cà chua

Đun sôi nước, tắt lửa. Sau đó cho cà chua vào nước sôi, để yên khoảng 1-2 phút tới khi thấy vỏ cà hơi nhăn lại thì vớt cà ra ngâm nước đá cho nguội bớt. Sau đó bóc vỏ cà ra rất dễ dàng.


Làm sốt cà chua

Cắt cà chua ra làm 4, bỏ lõi cứng ở giữa. băm thật nhỏ cà. Dùng muỗng nạo phần hạt ra một tô khác, lược qua rây để bỏ hạt. Phần hạt cà sẽ làm cho nước sốt dễ bị đắng sau khi nấu.


Làm sốt cà chua

Cho các nguyên liệu như cà băm vụn, phần nước cốt cà sau khi lược hạt, tỏi băm, hành băm vào nồi, nấu sôi lên, sau đó đun với lửa nhỏ trong 30 - 90 phút. Bạn nấu càng lâu thì sốt cà chua sẽ sánh hơn và thơm ngon hơn. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy thường xuyên.


Làm sốt cà chua

 Rắc muối, đường và nước cốt chanh vào, quậy đều. Đợi sốt nguội bạn cho vào lọ thủy tinh có nắp, có thể giữ trong tủ lạnh từ 1-2 tuần, hoặc đông lạnh (chia thành từng viên trong vỉ đông nước đá) tới 3 tháng.


 Cà chua là một loại thực phẩm hết sức bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin. Khi có nhiều cà chua mà không biết nấu món gì, bạn có thể làm sốt cà chua, cất tủ lạnh để dùng dần rất tiện. Món sốt cà chua có thể chế biến nhiều món như mì Ý sốt cà chua, cà dồn thịt sốt cà... đều quá ngon!

Làm sốt cà chua

Hy vọng bạn thành công với cách làm sốt cà chua này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà chua sốt cà chua nước sốt cà chua làm sốt cà chua món ăn kèm

kem nuoc cot dua bÃƒÆ nh su bánh đậu xanh bánh cookies cà rốt huong dan nau canh chua ca loc kem sữa chua dâu tằm ngon cha gio thit ga bánh vị matcha cuống họng heo xao Thịt nguội sâp 马上到 ếch tẩm mè chiên lò nướng thịt nướng sa tế biến tấu kem sữa chua sầu riêng mướp nhồi tôm trứng làm salad nấm kim châm banh trung nuong thom ngon thach xoai pho mai cách làm bánh gato phÃƒÆ mon chay banh donut duong dau hu muoi sa kem tãºi thuoc giam dau rong biển sốt cay cách làm muối Tây Ninh hấp bánh phu thê Cà tím đậu phụ non hấp nước tương nem rán giòn đổi món cuối tuần cach lam banh crepes NhẠkem trà xanh cách làm món nhật hà ly Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món lẩu thả Dưa gang muối trộn đậu phụng dâu tây phu chocolate chè bột báng khoai lang Khoai mi hap giay bac canh gà troi pho bo mien ga bang tutyle="background-color: #D3A1AC" href="/index.php?q=nấu chè">nấu chè duoi heo thường kem trái cây 羅i tu làm cơm trộn cocktail chanh mật ong kem vị dưa hấu mi quang tom thit jeans tra chả ốc nướng giấy bạc vừa miệng trung goi mien ngon cach nau bun bo trứng cút kho mặn cách làm bánh khoai lang huong dan lam kem gia vị cách nấu cà ri gá nấm cháo sen bắp bò lươn xoi ga la sen cá cơm khô kho thịt heo bảo quản để bánh ngon hơn kem vi matcha cach nau chao hanh thuoc kem tươi hoa quả salad rau mam ngon Cách làm bánh đúc Trá ng cach nau che chuoi sau rieng nau bun khô cá lóc X么i Thạch dưa Việt Nam bo kho kim chi lam sup bi do ngon kem viet quat goi cách làm kem vải sữa dừa cach nau canh cua rau ngot nau xoi ngon cho be món gỏi Phân kem xoai sua chua cach lam thit boc trung chien xu cách làm thạch rau câu thanh long trang trí tường ChẠy mì bò mut xoai cay bánh cookies bơ đậu phộng Trâm Phạm keo cà rốt rong bien lam chuoi nuong mat ong banh bao hap hanh ruoc tom lau gÃƒÆ banh bo nuong thom ngon Báo dua mon sốt dâu kem mát lạnh nước trà vải Trổ khăn lụa nuoc bi dao chau cà chua trộn sữa chua bánh căn miền trung giày da ga tam bot chien vai say