Socola vừa là món ăn yêu thích của rất nhiều người vừa là nguyên liệu chính cho một số món ăn ngọt như: bánh kem, kem tươi, si rô…. nhưng không phải ai cũng biết cách làm socola ngon như ngoài tiệm. ^^.Và hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm socola từ bột cacao giản đơn và rất dễ thực hiện nhé.
Nguyên liệu để làm socola:
- Socola đen nguyên chất: 150gr
- Kem tươi: 100ml
- Đường: 50gr
- Bơ: 10gr
- Bột cacao: 50gr
Tham khảo thêm:
- Món ăn hàng ngày
- Món chay dễ làm
Các bước làm socola từ bột cacao
- Hòa đường và kem vào chung một cái chảo rồi đặt lên bếp nấu nóng.
- Tiếp tục cho bơ và socola đen vào, khuấy đều tay. Tới khi nào socola chảy hoàn toàn thì tắt lửa.
- Lấy giấy thấm dầu lót vào khuôn rồi nhanh tay đổ hỗn hợp trên vào. Đợi nguội chút thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho socola đông lại.
- Dùng dao cắt socola thành từng miếng vừa ăn sau đó lấy bột cacao rắc đều lên các mặt.
Những món ăn ngon từ socola được rất nhiều người yêu thích. Và ngoài cách làm socola từ bột cacao mà hôm nay mình đã chia sẻ cùng các bạn thì còn có một món ăn quá ngon nữa mà các bạn có thể tham khảo thêm đó là: bánh cookie socola chíp siêu thơm ngon này nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
