Không cần mất quá lâu để tự tay chuẩn bị sẵn một món quà nho nhỏ cho “người ấy” vào dịp lễ tình nhân này. Chỉ với một vài nguyên liệu giản đơn, mất một vài bước chuẩn bị sẵn cũng khá nhẹ nhàng, là bạn đã có trong tay một món quà vừa ngon, vừa đẹp lại rất ý nghĩa nữa. ^^. Hãy để Ẩm thực gia đình dạy bạn cách làm socola nama cho người thương trong ngày lễ đặc biệt này nhé. ^^.
Nguyên liệu để làm socola nama:
- 100ml kem tươi ( fresh cream hoặc
whipping cream) - 300gr
socola thô (loại dùng để làm bánh) - 40 gram bơ nhạt ( loại dùng để làm bánh)
- Bột cacao : 200 gr
- 1 hộp vuông ( thường để đồ ăn trong tủ lạnh)
- 1 lớp nilon dùng để bọc ngoài đồ ăn
Các bước làm socola nama :
- xắt nhỏ socola thành nhiều miếng, càng nhỏ càng tốt ( dễ chế biến, nhanh tan chảy khi nấu).
- Nấu sôi whipping cream. dùng cây đánh trứng đánh cho thật đều rồi đổ socola vào, khuấy thật đều tay.
- Sau đó cho bơ vào, đánh đều thêm một, hai lần nữa cho thành một hỗn hợp nhuyễn sền sệt thì dừng tay.
- Đổ socola vào hộp, đặt miếng nilon lên trên để làm mịn mặt socola, sau đó cho vào tủ lạnh ( ngăn đá ) đợi khoảng 2 tiếng thì bỏ ra ngoài. Lấy một tờ giấy, rắc bột cacao lên rồi lật ngược hộp lại, gỡ bỏ lớp nilon trên cùng ra rồi rắc tiếp chỗ bột ca cao còn lại, phủ đầy miếng socola. Cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Tự tay vào bếp, làm socola nama tặng cho người mình yêu thương đúng là một khoảnh khắc rất đáng nhớ đúng không nào? Chắc hẳn người ấy sẽ rất cảm động khi nhận được những món quà mà các bạn đã mất công chuẩn bị sẵn đó. ^^. Qua đây, mình cũng muốn giới thiệu tới cả nhà cách làm
Mong các bạn ngon miệng.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
