Cùng bắt tay vào làm những viên chocolate dễ thương hình trái tim để tặng cho “nửa kia” nào. Nguyên liệu gồm có: Hướng dẫn cách làm: Bước thứ nhất(1): - Chocolate bạn đem xắt vụn ra. Bước thứ hai(2): - Đun kem tươi trên bếp cho đến khi kem tươi sôi thì bạn tắt lửa (nhớ là đun nhỏ lửa nhé). Bước thứ ba(3): - Tiếp tục cho phần chocolate đã thái vụn vào kem tươi đã được nấu sôi. Bước thứ tư(4): - Khuấy thật đều tay… - Đến khi chocolate chay đều thành một hỗn hợp lỏng và bóng mịn. Bước thứ năm(5): - Bơ nhạt bạn cũng đem thái vụn. Bước thứ sáu(6): - Sau đó cho bơ vào hỗn hợp chocolate (lúc này hỗn hợp vẫn còn ấm). Bước thứ bảy(7): - Khuấy thật đều tay cho đến khi bơ tan hoàn toàn. Bước thứ tám(8): - Đổ hỗn hợp chocolate vừa làm vào khuôn hình trái tim, hoặc bất cứ khuôn hình dáng nào mà bạn thích. Lưu ý là đối với những khuôn không chuyên dùng đổ chocolate thì bạn nên lót một lớp giấy bac bên dưới trước khi đổ để chống dính nhé. Bước thứ chín(9): - Đem chocolate đã đổ vào khuôn cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng để chocolate cứng lại. - Cách làm chocolate này có vị quá ngon, chocolate mềm và tan chảy ngay trong miệng khi thưởng thức, tuy nhiên chocolate tươi thường dễ chảy nên bạn cẩn bảo quản lạnh, hoặc bạn có thể lăn chocolate qua bột cacao sau khi lấy chocolate ra khỏi khuôn. Hy vọng bạn thành công với những viên chocolate nhé! Chocolate tươi đang tạo nên cơn sốt lớn trong cộng đồng trẻ bởi vị ngon lạ miệng. Valentine này bạn hãy tự mình làm những viên chocolate trà xanh ngọt ngào cực kì tình cảm dành tặng người ấy. Hoặc đây cũng là một món tráng miệng hấp dẫn mà bạn có thể đãi cả nhà mình. Nguyên liệu gồm có: Hướng dẫn cách làm: Bước thứ nhất(1): - Đun cách thủy whipping cream cho nóng lên. Bước thứ hai(2): - Bạn canh đến khi whipping cream đạt khoảng 80 độ C thì bạn rắc bột trà xanh vào, sau đó khuấy đều và tắt lửa. Bước thứ ba(3): - Tiếp theo bạn nhanh tay cho phần chocolate vào và khuấy đều cho đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn thành một hỗn hợp lỏng, mịn. Sau đó bạn cho bơ và đường vào, khuấy đều. Bước thứ tư(4): - Đổ hỗn hợp chocolate vào khuôn, bạn có thể chọn khuôn với nhiều hình dáng khác nhau mà bạn yêu thích. Lưu ý là nhớ lót giấy nến bên dưới trước khi đổ nhé. Sau đó bạn đem vào tủ lạnh khoảng từ 2 đến 3 tiếng cho chocolate đông lại. Bước thứ năm(5): - Lấy ra một cái khay hoặc dĩa, bạn rắc đều bột trà xanh lên mặt rồi úp khuôn chocolate ra. Tiếp đó bóc giấy nến và rây bột trà xanh đều lên mặt còn lại của chocolate. Cuối cùng, các bạn dùng dao cắt thành từng viên vừa ăn là xong! Chocolate trà xanh cực kì thơm mát, từng miếng chocolate mềm tan chảy ngay trong miệng rất tuyệt vời. Hy vọng bạn thành công với những viên nama ngon nhé!1. Cách làm chocolate hình trái tim ngọt ngào
2. Cách làm nama trà xanh (chocolate tươi kiểu nhật)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
