Sò xốt kem cay sẽ mang đến vị béo ngậy từ các gia vị tạo thành nước xốt quyện cùng với sò thì còn gì bằng. Hãy cũng nhanh tay chiêu đãi mọi người bằng món ngon thú vị này nhé.
Sò xốt kem cay

Thành phần

  • 1 túi sò biển đóng gói
  • 2 quả ớt chuông chín
  • 1 củ hành tây thái lát
  • 1/4 chén rượu vang trắng
  • 1 muỗng canh dầu ôliu
  • 1 chén pho mát hoặc kem mềm
  • 1/2 chén nước luộc rau
  • 1 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ

Hướng dẫn

  • 1. Bỏ sò ra bát. nấu nóng chảo với dầu chiên, cho sò vào xào, cố gắng để chúng không bắt dính vào nhau. Sau đó lật sò lại cho chín đều và bỏ vào bát.
  • 2. Trong chảo, cho một muỗng canh dầu vào và bật nhiệt cao. Thêm hạt tiêu và hành củ vào xào khoảng 2 phút cho đến khi mềm.
  • 3. Đổ rượu vang trắng nấu sôi trong vòng 1 phút. Trộn kem hoặc pho mát, muối, hạt tiêu vào. Đun sôi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp thấm đều sánh.
  • 4. Cho sò vào chảo cùng với nước xốt. Nấu trong vòng 1 phút, tắt lửa và cho mùi tây vào cho thơm.

Thông tin thêm:

Tùy từng loại thịt mà bạn có thể điều chỉnh thời gian hợp lý. Bạn cũng có thể sử dụng pho mát thay kem để chế biến món này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và bánh bông lang chocolate cá kho thịt dưa giá chua ngọt Lan Cach nau hu tieu cá cơm om tiêu khà u nước rau má đậu xanh lam muc sot tuong han quoc cách làm Sữa đá bào dưa lưới ga nau tieu suon non nau kiwi ngon nguyễn thị minh khai moc nuoc Đánh dua món gỏi dưa leo mực khô hà lan hồ tây cang ghe rang muoi cơm thịt gà trứng đậu trắng Kem dau xanh cach lam banh bong lan bo cach lam thit hun khoi cháo tôm đậu nành nau ăn MƯT DƯA ga hap nam hộp giấy cách làm bí đỏ xào trứng muối trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ cơm chay thịt lợn om ngũ vị ga nuong sua chua mut sim cá hường biển chiên nồi chiên không luộc khoai cach lam ngao hao gung sa com dep tron cach chien suon heo ngon banh gio nhan thit làm bánh cuộn Quán hải sản bình dân phố Nhà Thờ nhộng chiên xù trà quất cu sen nhoi thit ca phao cach lam thịt heo quay cách làm nước trái cây Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô ám món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa ngon mì nấu gà bánh cacao phô mai Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon thịt gà viên nước tương Súp tôm thịt xào cải chua mut ca rot soi canh khoai mỡ thịt viên cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm mẹo làm tôm hấp đậu hũ Chè kiểm chậu trồng cây mực kho pizza sốt cà tự làm nước hàng tại nhà gà luộc sốt mỡ hành tiec súp táo lê giờ goi cuon gao luc tôm sot chanh day thit ba roi kho sua tuoi mon ngon ngay mua tôm nấu canh bí đỏ Cùng mận nướng thịt Đã mã³n canh cà đâu nama trà xanh cocktail trứng Măng tươi sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm phở rán cach lam che troi nuoc ngu sac mang luoc cahc lam goi ga Gà nấu cari Hàn thực Nui xao xôi gà uc ga chien xu nhìn lam salad ca hoi gỏi đu đủ chay nươc ép dứa lam nuoc chanh dau tay Món mì ý bún trộn kẹo rau câu mè cách nấu baba cach lam banh gao cay mon an truyen thong mực sữa nước mắm tai lon xao sa ot cach lam bun cha gio cac mon xao sa ot sao rau bua an hang ngay mon lạ súp chả suông nui gạo sắp Phố nhỏ có đủ món ăn ngon Tom kho