Sò sốt me vị chua chua quyện cùng cái cay nồng lại trong vị ngọt của sò …Vào những ngày mưa ăn những con sò này sẽ rất là ấm áp.
Sò sốt me

Nguyên liệu cần có:

  • 2-3 kilogram sò
  • 50 gram me khô
  • Gia vị ( dầu chiên, hạt nêm, tương ớt )
  • Tỏi, hành khô
  • Trang trí ( xà-lách, hành hoa)
Hướng dẫn cách làm:
me3

Sò sốt me

Sơ chế

  • Sò: ngâm , rửa thật sạch.
  • Me khô: bóc vỏ, rút xơ cứng

Chế biến

  • Sò: hấp/ nướng ( để giữ nước bên trong và vị ngọt tự nhiên của hải sản ) Lưu ý xếp tránh để nước sò tràn ra khi chế biến.
  • Me: đun sệt với nước. Bắc chảo cho dầu chiên phi thơm hành tỏi ,đổ sốt me, cho ớt cắt khoanh vào, nêm vừa ăn.
  • Xếp sò lên xà-lách, rưới sốt me lên. Dùng nóng ngon hơn.
  • Xếp hành lá ( phần trắng) tỉa hoa lên.
  • Nước chấm : tương ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hai san sot me mon hai san ngon so sot me ngon sot me

tu lam qua Valentine chè khoai lang món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn Ma BOT MI trà xanh ca tim nhoi thit 4 đồ uống giải khát ngọt mát từ dưa Đậu Hủ cach nau nui nhanh meo vat Nấu món chay cach nau che xanh sen vịt quay Lòng thịt xông khói bọc cơm thúy nộm tôm bơ lạc mứt dâu tây gà xiên que nướng Ngheu xao cach lam kem da bao Gợi Gi o vit nau mang video Bánh Chuối cach lam banh madeleines lẩu bò Dau phu xao cay Cháo muối ớt xanh muc xao cay cải băp Cach nấu canh Thịt vịt quà tặng xinh xắn bánh kem lam banh flan ngon gà viên sốt rau củ tôm tươi Tấm sushi nhat thit bo xao lac day Nướng gà tây Béo món ăn tốt cho súc khỏe húng Cốm rang Món ngon ngày tết rán trứng món ăn đường phố chan gio Tuong ngọt mam ruot ngan quay chao bánh khoai sắn chả tôm lam banh bong lan man Đậu sốt thịt băm thit bam lam kem đu đủ Cách làm bánh da lợn banh calzone ngon ốc nhồi thịt hấp sả hải sản ngon Salad bữa cơm ngon bánh gạo các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà bắp rang #BE113C" href="/index.php?q= nấm xào"> nấm xào tự may váy boË kho Nên bún chả ngư thit lơn luôc ngâm nước mắm Bánh ngọt Pháp bánh bông lan phô mai bi do tiem duong phen ngon Bình Bun cá mon tay gà bbq banh bong lan trung muoi cơm gia đình Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan ngôi nhà Cupcake banh khoai mon doan vien sô cô la Mon kho cach lam bot mi banh trang cuon thit heo xào lòng gà tôm nướng muối ớt lòng máy xay sinh tố banh mit nuoc cot dua トO Trニーa banh nhung nau che canh chua cá Cách nấu trà bí đao dot bi xao bo chay ngon Ot nôm bánh qui cà cá dua chuoi muoi kieu nga bep gia dinh bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm Mon ngon tu thit Khuyên b² Món Pháp vàng ươm cảm lạnh