Hãy chia sẻ lên Facebook

Sò lông chiên giòn

Lớp vỏ giòn dẻo lạ miệng, thịt sò ngọt, dai, thơm ngon kích thích vị giác. Đặc biệt, xốt chấm beo béo phá chút mặn mặn, ngọt ngọt và vị chanh muối đặc trưng, thăng hoa vị ngon của món ăn gấp bội. Món ăn thích hợp cho những buổi tiệc đãi khách, họp mặt bạn bè hay giản đơn cho buổi ăn cuối tuần bên gia đình.
Sò lông chiên giòn

Thành phần

  • 1 kg sò lông
  • 1 ít chanh muối băm
  • 1 gói cháo gói
  • 2 quả trứng gà
  • vài cọng ngò rí băm
  • 1 ít sữa tươi k đường
  • 1 ít sữa đặc
  • 1 ít mè đen
  • 1 ít tiêu
  • vừa đủ bột mỳ
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít Xốt Mayonnaise

Hướng dẫn

  • 1. Sò lông ngâm nước lạnh có ớt đập dập hoặc nước vo gạo khoảng 30 phút cho nhả bớt cát. Sau đó tách ra lấy thịt, cắt bỏ phần đen. Trứng gà đánh tan.
  • 2. Cháo gói cán đều, trộn 1M mè đen.
  • 3. nấu nóng dầu chiên. Lăn sò lông qua một mì, trứng, rồi lăn qua hỗn hợp cháo gói và mè đen, cho sò vào chiên vàng hai mặt, vớt ra giấy thấm dầu.
  • 4. Pha xốt chấm: 2M xốt maiyonnaise, 1M sữa đặc, 3M sữa tươi, 1m chanh muối, 1m ngò rí băm và một ít tiêu.
  • 5. Cho sò chiên ra dĩa, chấm kèm xốt đã pha.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh tra xanh nhat ban che mit cơm rang gừng sợi kho sườn non cach lam canh khoai mo cách làm tôm chiên xù Ga nau nâm huong dan cach nau sup canh cải thìa hải sản cu hanh các món luộc thanh mát diện tích Dorayaki kem lanh ngon xôi lá cẩm cach nau nuoc trai cay banh pavlova thom ngon trứng chiên ớt chuông 6 món ngon Cá trê kho hải sâm Cánh gà chiên nước Mắm xôi lá nếp bap cai cuon thit ngon bánh da lợn khoai môn Diệu Kim Xôi nếp than cocktail cua thom ngon com chay ngay ram Trung hap Mỹ thit bò om com duong chau hat sen cach lam banh bong lan trung muoi nau banh canh cua ngon bánh flan vị trà xanh bánh khoai tây gà rán cach lam ca thu sot ca chao ruoi do xanh ngon cach nâu che trôi nuơc loãng cách muối dưa bắp cải cách làm tôm rim thịt mang tuoi bánh cuộn vị trà xanh trung cut bao gio song ngon cơm chè nha đam nhãn nhục dau hu xao vai da rau cà u cam canh thiên lý nấu cua vit om sâu cơm nắm thịt heo thit ga xao Lau đuôi bánh chuối chiên xù cach nau sup cua cách nấu món xôi xoài Nau canh tai heo dun mam duong khoai tay chien voi thit ngon cach lam ca hap đà điểu áp chảo banh kem chuot mickey canh hẹ đậu hũ trà tẠc pha mẠt ong xÃ Æ xào thịt gà với sả ớt salad bo tom thom ngon hướng dẫn cách làm cua chao tom cai ngot ngon Cach lam com cuốn ngon cach luoc vit Long dut lo rau cu thao moc sa tế tôm cách làm món tôm chiên ca hoi sot nu bach hoa trững cach lam com chien tom nam dui ga xao bo chay Ð Ñ m rau muong thơm xiên que váy áo cà rim mẠn mận dầm trứng hấp thá ƒ ghe sot me ngon mon bun nuoc dau tay thom ngon Khéo tay tỉa thiên nga từ táo nau sup pho mai ngon tom tam vung chien Món Nhật kẽm khế mẹo đuổi kiến nhat ky lowcarb ca ro phi kho mang lam sua chua làm bánh crepe làm tương cà chua mon long ga xao cay Ngộ cách thắt nơ ruy băng nau che con ong mẻ cách làm bánh đa cá rô bánh cuốn cÃ Æ basa làm khoai tây lốc xoáy cach nau xoi xoai ngon làm nước ép trái bưởi thit heo ngam nươc măm bánh cupcake hình mèo goi xoai xanh tom thit miến sốt thịt heo bằm cải chua tom xao dau phu moi la khoai tây