Hãy chia sẻ lên Facebook

Sò huyết xào rau răm

Thịt sò huyết giòn ngọt, thêm một chút cay nhẹ từ ớt và vị thơm của rau răm làm nên món ăn chơi rất thú vị.
Sò huyết xào rau răm

Thành phần

  • 1 kg sò huyết chọn loại lớn, cầm nặng tay và còn ngậm miệng
  • 1 năm rau răm xắt nhỏ
  • 1 thìa canh hành khô băm
  • 1 thìa canh ớt băm
  • 2 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa cà phê ớt bột 1
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1/2 thìa canh hạt nêm hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Sò huyết mua về, các bạn dùng bàn chải cọ sạch vỏ sò. Sau đó ngâm trong nước muối loãng và cắt vài quả ớt vào để sò nhả hết cát.
  • 2. Đun một nồi nước thật sôi cho sò huyết vào chần nhanh qua sau đó tách bỏ một phần vỏ.
  • 3. Phi thơm 1 muỗng canh hành khô và ớt băm thật nhỏ, cho sò vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm gia vị với 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê màu dầu điều, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm.
  • 4. Cho rau răm vào và tắt lửa.
  • 5. Dọn sò ra dĩa, dùng nóng kèm muối tiêu chanh.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

công thức nước mắm tỏi ớt bánh rắn bánh su chiên công thức nấm nhồi thịt nướng công thức nấu ăn Đùi gà sốt Teriyaki Tự thit bo vien công thức nấu ăn Bánh sampa truyền Giáng Sinh bánh bánh khúc cây bánh thu công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii công thức nấu ăn Bún riêu cua ngon Ngõ Nước ép cá sốt cam rau khoai lang com chien de lam cach nau bun ngan banh ran man ngon bà thịt gà nướng bơ tỏi công thức nấu ăn Cánh gà kho Coca Cola công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn cach lam banh tart trung ngon hải sản công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn Cánh gà nhồi thịt sốt nước mắm ngon công thức nấu ăn Chân gà chiên sốt ngheu nuong công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm phở việt nam Quà công thức nấu ăn Giò lụa tự làm công thức nấu ăn Lòng lợn luộc công thức nấu ăn Món mít tố nữ Long xao nghe công thức nấu ăn Nem gà lạ miệng cho cách làm ruốc heo công thức nấu ăn Súp gà nấu nước chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt cocktail cach lam da heo chien gion thê trà xnah cach nau canh thit bam gà nướng tẩm mè muc cuon tom hap trứng gà ngải cứu xoài kem nộm chân gà công thức nấu ăn Salad táo và bắp công thức nấu ăn Đậu phụ sốt cách làm ếch om khoai tây chè sakê uop lanh cach nau xoi xoai ngon công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn mon an ngon nhat ban quà tặng ngày lế tình nhân món hầm ngon nem hẹ Kem tuoi mexico công thức nấu ăn Súp măng tây dầu dừa ngheu hap trung la mieng công thức nấu ăn Tự làm bánh dễ công thức nấu ăn Thạch cappucino nhân 15 loại gia vị hương liệu giúp món ăn công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho thời trang mũ cach lam com trung Bot ngu coc công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh cách làm món nộm đu đủ công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu dua bao tu mon xoi lap suon tom kho ngon bun cha gio sen Cách chiên cá Ướp thịt nướng xa lach cuon bà nh cam mì ống công thức nấu ăn Thịt nướng sả công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm củ cải cuộn thịt hấp ngon bi do xien tom nuong công thức nấu ăn ẩm thực Hội An GA HAM salad khoai lang gà rang lá chanh tôm tươi xào lá hẹ Hồ Hoàn Kiếm công thức nấu nước sâm công thức nấu tôm cà ri Thụy Khuê canh mang suon nong hoi an kem bun xoi tim cà thu rim cay Dẻo gà goi công thức cá thu chiên sốt mặn banh quy bo ngon cach lam xoi boc tom công thức nấu tôm cà ri kiểu Thái canh hẹ thịt heo công thức pasta sốt kem nẩu dấm chả giò cà rốt công thức phá lấu cach lam mon an thai nheo công thức phở xào U công thức pha mắm tôm nhân đỗ xanh công thức pha nước chấm ốc Om Tom rang thit keu Hue ngon