Cách làm sò huyết Tứ Xuyên là công thức chế biến của người Hoa, tạo nên một món ăn nhiều dưỡng chất và thơm ngon bất tận. Cách nấu sò huyết Tứ Xuyên
Cách làm món sò huyết Tứ Xuyên ghi điểm tuyệt đối

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sò huyết con lớn: 700g, rửa thật sạch
+ Dưa kiệu
+ Tỏi băm
+ Sả băm
+ Gừng băm
+ Ớt sừng: 1 quả
+ Tương ớt (cholimex)
+ Bột năng
+ Sốt cà chua (cholimex)
+ Rau răm
+ dầu chiên, muối, đường, hạt nêm, giấm gạo

Cách làm món sò huyết Tứ Xuyên ghi điểm tuyệt đối

Cách làm sò huyết Tứ Xuyên

– Chần sò huyết qua nước sôi, hoặc đem nướng sau đó tách một phần vỏ, phần còn lại thì trình bày lên đĩa.

– Phi gừng và tỏi băm cho thơm rồi thêm vào tương ớt, sốt cà chua, ớt sừng cùng nửa bát con nước, nêm vào chút đường + giấm gạo + hạt nêm rồi nấu cho sôi nhẹ lên thì xuống bột năng cho hơi sánh lại, sau đó múc sốt này dội lên trên phần sò huyết.

– Nhặt, rửa thật sạch rau răm, xắt nhỏ rồi rắc lên trên sò là hoàn chỉnh món ăn.

Cách làm sò huyết Tứ Xuyên là sự hài hòa giữa hương thơm nhẹ nhàng của các nguyên liệu và vị tự nhiên cực đặc trưng của sò, ít cay lại rất hài hòa trong hương vị nên vô cùng dễ ăn, dễ cảm nhận.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

đồ chơi thit heo xôi dứa công thức nước lo vi song lam che dau ngu la dua thì là xôi cúc xao muc ngÆ Bo nướng la lot gói tai heo xôi bắp tôm khô nấu xôi bắp tôm khô thit heo kho mam măng xào miến Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông thạch trắng di tra dao gỏi cá trê dien cach nau thit bo xao thit bo pizza phô mai Hà Ly 4 món Hàn Quốc làm ngây ngất người xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên che bi ngo video cá basa chiên sốt cam da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi muc chien ca ngù trung hap ngai cuu mon lau ech món kem xôi dừa ngon cơm chiên trứng cuộn món Hàn Hương Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm ca cá Kem xôi dừa Thái Canh cá chua cream cheese buns cá lốc Món ăn kèm xôi vị lá dứa những món canh ngon Canh cải thảo nấu dụng Cách làm sườn tra sua hong kong gio heo chien Cach lam banh crepe Cá nấu ngót thit ga lam gioi muối xổi Cà bát muối xổi đưa cơm xôi trái cây cách làm hột gà nướng nướng sườn với nước ép quã chuối xanh bánh bao hành bánh mì kẹp thịt bò viên nau xoi la cam hat sen khô mực com bento thit heo táo chiên sÅ a chua nui tron cafe Lá cây Hà Lan com ga hoi an cach lam xoi mit la dua bánh donut Canh cá thảo nước dừa tươi ca cà Tết Bính Thân 2016 canh ga nuong lÃ Æ chanh cach lam cha Ä Ã bánh oreo Kho ca tram cac mon an ngon cửa Dưỡng cách làm ruốc ngo mam ca linh chung hoisin cơm xào am thuc phÃÅ Xoi Cha ca lam banh pho Cách làm nem chua thói bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò banh kem món ngon Bắc Kạn may váy đầm ớt tim mạch huyến xíu mại xốt cà cupcake chà bông bị tôm rang me ăn ngon rau cu muoi canh mướp tôm Nga Nguyễn mon com cách làm ruốc mực xào cach lam banh dua yeu yêu yêu thích yến tôm chiên túi xách xoi