Cách làm sò huyết rang me ngon là món ăn hội tụ sự kết hợp hoàn hảo giữa các vị khác nhau chua, cay, mặn, ngọt một cách vô cùng cân đối
Cách làm món sò huyết rang me ngon hài hòa gia vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Me hột vàng: 50g
+ Sò huyết: 500g
+ Đường
+ Tỏi: 3-4 tép, băm thật nhỏ
+ Ớt xay
+ Tương xí muội
+ dầu chiên
+ Rau răm
+ Nước mắm

Cách làm món sò huyết rang me ngon hài hòa gia vị

Cách làm sò huyết rang me

– Bóc vỏ me, hòa chung với nước rồi bóp bỏ hạt, lọc lấy phần nước cốt me.

– Sốt me: nấu sôi nước me rồi nêm vào chút đường + mắm +ớt + tương xí muội cho hài hòa độ chua cay mặn ngọt, đun nhỏ lửa đến khi nước me sánh lại là được.

– Rửa sò huyết cho sạch.

– Phi thơm tỏi băm thật nhỏ cùng ớt rồi thả sò vào, đảo đều tay.

– Rót sốt me lên trên đảo đều để sốt bám đều quanh sò, chừng 3 phút thì sò chín, nếu tách được vỏ nghĩa là sò chín rồi nhé.

– Múc sò ra đĩa, bày một bên đĩa, bên còn lại bày rau răm và ăn khi còn nóng.

Cách làm sò huyết rang me thực sự là món ăn tuyệt vời để ăn chung với cơm nóng, nhất là với những người thịt sự kết hợp đầy đủ của cả chua, cay và mặn ngọt. Hơn thế nữa, cách làm sò huyết xào me nếu dùng để ăn chơi hoặc uống thêm cốc bia thì ngon hết sẩy nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

xíu mại gà nhật bản cach lam sinh to bi đo thu hút Huong Dan Nau An hủ tiếu khô vừng cach lam banh brownie hanh nhan mon xào Cong thuc Lam banh mi ga keo cach lam ca khô chiên dau hu sot trung muoi ngon che me den ngon cach nau canh ca khoai tra vai giai nhiet mon thit mà Ækho riềng ga rang la gung nâu gà chiên tỏi kem bo da lat トO Trニーa tay món ăn pháp giò bắc thịt lợn rang cháy cạnh bong cai xanh xao thit ngon Hu bap bo hap gung miền trung món ăn lễ halloween chẠcà lam trà sua sach sinh tố thanh long vải chocolate chiffon MÓN XÀO cách làm trứng vịt muối hấp vân cach lam banh mi bí ngòi căch mùa lạnh cách mix nước ép ngon công thức trứng vịt muối Hà Ly lựu mon an ngon Nước mam Chua cach lam khoai lang chien bơ nui nướng Để thit ga bánh bắp hấp đậu caramen hàng than cach nau che sen nhan long bắp chuối kho cách nấu xôi gấc ậm thịt nạc xay nấu với đậu non Canh Thit nướng mon canh muop thit bam bò kho khế trang trí Se món Ấn gà nướng Tandoori banh macaron sốt cá trứng Sua Chua Súp lơ lam banh cuon Thit ba chi canh chua ngon bố mẹ chồng cũ Vân Hugo Ngon như ốc hương xào bắp bơ Hướng dẫn mẹo nhỏ với lươn gieng cach lam banh quấn mÃ Æ Khéo tay chè đậu món bánh mỳ phở văn cách làm cá sốt chua ngọt Làm bánh công thức trứng cút xào chua ngọt mẻ uc gà bánh bao gà thịt gà canh cá sòng nấu thơm Dê gà xé cháy tỏi Dưỡng mon che mứt trái cà chua quÃ Æ đay nau an Gạo mi xao cai ngot thit vo cua chien gion mì trứng mì quảng thanh hoãƒæ lÃƒÆ cua CANH Gà cookies tra xanh trà thái pha sữa bánh quy hình ông già vải tươi nhồi tôm thịt cha dau thit Trứng cá hồi Tép khô công thức trà sữa bạc hà kem trà xanh cach nau canh rán rong biển cuộn nấm kim châm che công thức gà luộc xối sốt trà gia vị cơm chiên cà rốt cách làm cá khô kho quẹt trứng chiên bánh chuối Dây chè nhãn hạt sen gỏi củ sen cay miến gà Chung công thức salad măng tây và đậu hà lan qua Thịt chiên chả cá hấp Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu cach lam banh dau tay thực phẩm răng dưa leo sữa cach lam xoi man canh la he ha noi bí quyết mưt thố kem so co la hương ca cao Xoi bap