Cách làm sò huyết rang me ngon là món ăn hội tụ sự kết hợp hoàn hảo giữa các vị khác nhau chua, cay, mặn, ngọt một cách vô cùng cân đối
Cách làm món sò huyết rang me ngon hài hòa gia vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Me hột vàng: 50g
+ Sò huyết: 500g
+ Đường
+ Tỏi: 3-4 tép, băm thật nhỏ
+ Ớt xay
+ Tương xí muội
+ dầu chiên
+ Rau răm
+ Nước mắm

Cách làm món sò huyết rang me ngon hài hòa gia vị

Cách làm sò huyết rang me

– Bóc vỏ me, hòa chung với nước rồi bóp bỏ hạt, lọc lấy phần nước cốt me.

– Sốt me: nấu sôi nước me rồi nêm vào chút đường + mắm +ớt + tương xí muội cho hài hòa độ chua cay mặn ngọt, đun nhỏ lửa đến khi nước me sánh lại là được.

– Rửa sò huyết cho sạch.

– Phi thơm tỏi băm thật nhỏ cùng ớt rồi thả sò vào, đảo đều tay.

– Rót sốt me lên trên đảo đều để sốt bám đều quanh sò, chừng 3 phút thì sò chín, nếu tách được vỏ nghĩa là sò chín rồi nhé.

– Múc sò ra đĩa, bày một bên đĩa, bên còn lại bày rau răm và ăn khi còn nóng.

Cách làm sò huyết rang me thực sự là món ăn tuyệt vời để ăn chung với cơm nóng, nhất là với những người thịt sự kết hợp đầy đủ của cả chua, cay và mặn ngọt. Hơn thế nữa, cách làm sò huyết xào me nếu dùng để ăn chơi hoặc uống thêm cốc bia thì ngon hết sẩy nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chè trứng coi so diep xao nam kim cham thịt nguội vá cam Cach Lam Tom Chua món bàn tiệc thạch chanh leo Nui thịt ba rọi rim Hấp cá giò que bánh donut chocolate Nước luoc ga mấm món cánh gà Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ cam nước cam móng đẹp vitamin C trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc bÃƒÆ p Phân biệt đá từ nước đun sôi hay Bí quyết luộc gà cúng đúng chuẩn sấu Hawaii Những bài thuốc nâng cao thị lực cach lam ga nuong kieu han quoc dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa cách làm ốc hấp tiêu xanh nâu cách làm pate gan gà mực khô xào su hào Lương dien dien xao thom ngon cach lam rau sot dau nao cha heo bah kẹo dẻo xào ô mai Rau cải cúc trung chien tom bắp ngô nướng 2 cốm xanh chả giò Ớt hiểm hoc lam banh mochi giấy đỏ xào tôm với trứng gà dạ dày hầm bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum Lam đậu hủ dau hu kho trung nuoc cham cách pha detox Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung cach nau nuoc atiso cach luoc ga dep mat h bi heo bim bim khoai tây dua xao thit ga mién macaroon vo van ga Hầm vừng cach lam banh xop chanh Ä au ca chem Loại bỏ Bánh khoai mỡ chiên đất sét nhật Video sinh to chuoi thom ngon mực nướng sốt cay trang rang lam ngong sot mo ngon cách may váy cua chien gion muối cà vẹm xanh tráng trứng cuộn chả hải sản cách làm siro cach nấu lẩu vịt chien chuoi trÃƒÆ sandwich xác ướp Món nộm mung toi bot gao tra am năm mới lẩu thái cay Xuong chả nấm đậu hũ cụ cãi muối cach lam mien xao thit bam SÃƒÆ sôt vang bò day cach che bánh hấp Da nấm kim chi canh cu dền đỏ bông vải mẹo nấu ăn hay gạo nếp đậu phộng banh bot mi nuong ngon sandwich cuon com chien cach lam thit nuong ca chua ngot âmthực cá rô phi ao nhà Cách làm trứng muối Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt cach nau mien mang ga mì sốt cua huong dân nau an