Cách làm sò huyết rang me ngon là món ăn hội tụ sự kết hợp hoàn hảo giữa các vị khác nhau chua, cay, mặn, ngọt một cách vô cùng cân đối
Cách làm món sò huyết rang me ngon hài hòa gia vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Me hột vàng: 50g
+ Sò huyết: 500g
+ Đường
+ Tỏi: 3-4 tép, băm thật nhỏ
+ Ớt xay
+ Tương xí muội
+ dầu chiên
+ Rau răm
+ Nước mắm

Cách làm món sò huyết rang me ngon hài hòa gia vị

Cách làm sò huyết rang me

– Bóc vỏ me, hòa chung với nước rồi bóp bỏ hạt, lọc lấy phần nước cốt me.

– Sốt me: nấu sôi nước me rồi nêm vào chút đường + mắm +ớt + tương xí muội cho hài hòa độ chua cay mặn ngọt, đun nhỏ lửa đến khi nước me sánh lại là được.

– Rửa sò huyết cho sạch.

– Phi thơm tỏi băm thật nhỏ cùng ớt rồi thả sò vào, đảo đều tay.

– Rót sốt me lên trên đảo đều để sốt bám đều quanh sò, chừng 3 phút thì sò chín, nếu tách được vỏ nghĩa là sò chín rồi nhé.

– Múc sò ra đĩa, bày một bên đĩa, bên còn lại bày rau răm và ăn khi còn nóng.

Cách làm sò huyết rang me thực sự là món ăn tuyệt vời để ăn chung với cơm nóng, nhất là với những người thịt sự kết hợp đầy đủ của cả chua, cay và mặn ngọt. Hơn thế nữa, cách làm sò huyết xào me nếu dùng để ăn chơi hoặc uống thêm cốc bia thì ngon hết sẩy nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục