Mùa hè là mùa hải sản, những con ngao, sò béo luôn hấp dẫn với mọi cách chế biến. Món sò huyết hấp rượu này giản đơn mà lại ngon đặc biệt vì giữ được vị ngọt thịt tự nhiên. Sò huyết hấp rượu Sake
Sò huyết hấp rượu Sake

Nguyên liệu gồm có: 

500 gram sò huyết

100ml rượu Sake

Vát lát ớt

Một chút hành xanh

Cách chế biến:

Sò huyết ngâm rửa, đánh cọ vỏ cho sạch

Cắt ớt vào nồi, cho sò vào, thêm nửa chén nước, tưới ½ (một phần hai) chỗ rượu Sake vào. Bật bếp nấu sôi. Đậy vung đun đến khi sò chín mở miệng.

Tưới nốt chỗ rượu Sake còn lại vào, rắc hành xanh lên trên, mở to lửa cho sôi trở lại rồi tắt lửa. 

Múc sò ra đĩa, ăn nóng.

  Sò thơm, không có mùi tanh, thịt vừa chín tới nên ngọt đậm đà. Thịt sò đã mặn sẵn rồi nên bạn có thể không cần cho muối trong lúc hấp. Khi ăn chấm thêm với chút muối tiêu + mù tạt     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

súp đậu hà lan thach dua hau ngon tuyet quận giảm cân hiệu quả Cá kho Mít non Thịt ga Ac Cá mai gà cuộn nấm gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay duoi salad thit bo ngon gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sinh tố sô cô la bơ Cách làm xoài lắc Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà lá mắc mật bánh tết món nướng ngon cá hồi nướng chảo bày kẹo oishi cach lam sot mayonnais bò 6 màu trứng cút kho cach nấu xôi nếp cẩm làm mới cách nấu bún ngon món ăn từ tôm Vừa chần nước dưa leo bánh quy cuộn màu hoàn cháo sường cách làm xôi cach muoi ca cách tỉa dưa chuột cha cu sen ngon mon lạ bánh ngọt nhân sữa cách làm su hào muối tự làm mochi tại nhà lẩu đầu cá hồi bò bà ngon huong dan lam banh gao chè ngô trai mam xoi Góc súp kem béo khách hàng hoạt động Heo Rừng già ng sinh các món xào chua ngọt chả cá hồi cách làm nui xào sợi pasta phi hành khô nem bi cuon la sung ngon BÁNH MÌ THỊT XIÊN cách làm canh nấm yogurt đậu nành May vÃ Æ hoa quả dầm bong muop xao thit bo ngon Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thăn lươn xa o banh cupcake bo sua dễ nấu nau chuoi oc cach nâu bun chay món ăn khai vị canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào GA KFC Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng lợn súp gà ngô non chè khoai nấu dừa huong dan lam banh gato chà mì quảng lam mẠgà om cà chua cách làm nộm chân gà rút xương Bột sắn dây giải nhiệt cá chim sốt mặn Lac trộn salad dưa hấu 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sọ Goi cha gio pizza khoai tây xúc xích