Mùi hải sản nướng thơm nức mũi hòa quện với vị ngọt đặc biệt của sò dương khiến bạn ăn một lần đảm bảo muốn ăn lần thứ hai. Đặc biệt, món ăn này làm rất nhanh và dễ, phù hợp với các bạn không có nhiều thời gian nấu nướng. Các bạn hãy thử và cảm nhận nhé!!
Sò dương nướng mỡ hành

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram sò dương (2 con to)
  • 3 nhánh hành khô
  • 3 muỗng canh dầu chiên (hoặc mỡ động vật)
  • 3 nhánh sả
  • Rau thơm ăn kèm (rau mùi tầu, rau bạc hà, dưa chuột, thơm, húng chó,..)
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường
Hướng dẫn cách làm:
so-duong

Sò dương nướng mỡ hành

  • Sò dương mua về, rửa thật sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi để ráo nước.

Sò dương nướng mỡ hành 1

  • Sả rửa thật sạch, cắt khúc.
  • Cho sò dương vào nồi, sả, ½ (một phần hai) bát ăn cơm nước. Đậy vung kín đun khoảng 5-8 phút hấp chín đến khi sò mở miệng, đun thêm 5 phút nữa.

Sò dương nướng mỡ hành 2

  • Lấy 2 vỏ sò rửa thật sạch, thịt sò thái làm 4 vừa miếng.

Sò dương nướng mỡ hành 3

  • Hành khô thái lát khoảng 4mm (Lưu ý: Không xắt mỏng quá kẻo lúc phi hành sẽ bị cháy). Nếu không có thời gian phi hành, bạn có thể mua hành khô phi sẵn, nhưng sẽ không ngon bằng hành mình tự làm.
  • Cho dầu chiên (hoặc mỡ động vật) vào chảo nóng, phi hành cho thật thơm.
  • Khi hành hơi ngả màu vàng, tắt lửa và nhấc chảo ra khỏi bếp luôn kẻo cháy, cho ½ (một phần hai) muỗng canh đường vào trộn thật đều.
  • Dùng thìa múc hành và mỡ rưới lên sò dương.
  • Cho sò dương vào lò vi sóng, đặt nướng trong 3-5 phút là có thể thưởng thức được ngay.
  • Món này thưởng thức kèm rau sống ăn quá ngon. Vị ngọt của sò dương kết hợp với vị thơm của hành mỡ tạo thành một món ăn nhanh thú vị cho bếp gia đình nhà bạn. Ngoài sò dương, nếu thích các bạn có thể thay bằng tu hài, hàu, … với cách thức chế biến tương tự. Các bạn hãy thưởng thức món ăn cùng với một ly rượu vang nhé!

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien so duong so duong ngon so duong nuong mo hanh

top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat