Nhìn qua bạn sẽ có cảm giác món ăn này chưa được sơ chế bởi màu xanh mát của bông cải xanh và màu trắng trong của sò điệp, đó là nhờ công năng của chiếc lò vi sóng.
Sò điệp xào với bông cải xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cồi sò điệp 200 Gr
  • Bông cải xanh 1 Cái
  • Cà rốt 1/3 Củ
  • Nấm hương 4 Cái (Khô)
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Nước dùng 2 Muỗng canh (Heo)
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Sò điệp rửa thật sạch, để ráo. Bông cải xanh tách miếng vừa ăn, rửa thật sạch. Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, bỏ chân, cắt đôi. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa.  Sò điệp xào với bông cải xanh

2

Cho cà rốt, bông cải xanh vào tô, đổ ngập nước, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút. Láng 1 muỗng canh dầu chiên vào 1 tô khác, thêm tỏi, bông cải xanh đã chín và 1 muỗng canh dầu hào vào, đảo đều lên, để khoảng 1.5 phút. Bày bông cải xanh vòng quanh đĩa.  Sò điệp xào với bông cải xanh

3

Cho vào tô sạch gồm sò điệp, cà rốt, nấm hương và 1 muỗng cà phê hạt nêm đảo đều lên, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút. Lấy tô sò điệp ra rưới 1 muỗng canh dầu mè, đảo đều lên, bày vào giữa đĩa bông cải. Hòa bột năng với nước dùng heo, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, cho vào lò vi sóng đặt chế độ Micro khoảng 1 phút, rưới lên đĩa sò điệp và ăn nóng. Sò điệp xào với bông cải xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sò điệp xào sò xào bông cải bông cải xào súp lơ xào súp lơ xào sò điệp

xa lách xoong dau nang nộm tai heo xoài ca nau mang tuoi thỏ nấu ca ri thịt rang mắm bánh táo miếng rán bữa ăn ngon táo đỏ nấu lê đậu phộng bọc bột chiên trứng chiên nhân thịt bánh trung thu handmade cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô muối hành rán cá huyet sot mo hanh súp rau củ thịt viên canh cải cá rô đồng Spaghetti cach nau che dau xanh nau mon tự làm mứt me cach làm lẩu vịt buổi món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng che do xay sinh tố chuối dứa waffle trái cây Đi cách làm hàm răng Hu Tieu mi cách ngâm rau sạch xôi đậu cách làm quẩy nóng hong ngam video học nấu ăn suon cuu Hy Lap Nuoc sam trà món ăn từ thịt gà Mon che bồi Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản banh tet nui chả hạt sen cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu công thức sinh tố cam salad canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng cach lam mut kiwi canh cá cải xanh Cách làm thịt nguội làm tranh 3d bo xao khoai tay ngon làm siro chanh dây kem rau củ Lo tai heo ngâm chicken tikka súp cu banh cuon thit nuong món ngon mỗi ngày mỳ vịt tiềm lau gan ca ngon bao quan banh chung ngay tet tự làm ken cà phê mocha cach nau che dau xanh hot dac mon cha ech cach lam muc kho xao dua Sinh to dau xanh trứng rán giòn Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua cà ba sa mẠm ca nuc kho tieu thit ga vien cháo nấm và tôm thịt heo bằm xào cà salad chanh dây thời tiết lạnh ăn uống sức khỏe mien nau thom ngon salad cá cá hồi cá hồi xông khói lườn gà xào củ đậu cach lam kem da bao Điêu đậu hũ nhân nấm rán canh cÃƒÆ mon goi xoai Che khoai lang nấm kim châm trộn salad Mut me cach lam banh chao cach lam thit bo tai chanh mam thit tôm nấu canh rau củ canh bông cải xanh mð ñ canh cải bẹ nấu gừng me sốt thịt bò Hướng dẫn nấu ăn sữa chua mật ong trái cây thịt kho măng tươi banh duc nhan man chân gà ngâm mắm ba rọi kho đậu hũ banh chocochip muffin canh chả cá cải xanh bánh pizza bằng lò vi sóng chiffon la dua canh cải thìa nấu trứng tôm cách làm bánh xu xuê nước củ gừng sả canh cải thảo thịt heo canh cải thảo thịt heo bằm canh cải thảo nấu thịt lợn mứt khoai ngày tết sÃƒÆ Nghêu hấp