A) _Bàn mai rửa thật sạch với nước muối pha loãng. _ Trần qua bàn mai với nước sôi sùng sục ,sau đó đổ ra rổ cho róc nước, rồi ướp vào bàn mai chút bột tỏi,
Sò Điệp Tẩm Bột Chiên Xù





A)
_Bàn mai rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
_ Trần qua bàn mai với nước sôi sùng sục ,sau đó đổ ra rổ cho róc nước, rồi ướp vào bàn mai chút bột tỏi, bột nêm hoặc là cho tí xíu muối tinh, hạt tiêu .Ướp 30 phút cho thấm gia vị.

B)
chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:
_Bột chiên xù để ra đĩa to riêng.
_Bột mì chiên giòn để ra đĩa riêng.
_Trứng gà cho vào bát khuấy đều rồi để riêng.
_Cho chảo lên bếp cho dầu chiên vào chảo.(Cho nhiều dầu 1 chút nhé.)

C).
+)Sau khi đã chuẩn bị sẵn các nguyên liệu trên thì cho con bàn mai lăn qua bột chiên giòn ,rồi thả vào bát đựng trứng ,nhấc bàn mai từ bát đựng trứng, rồi lăn qua bột chiên xù và thả vào chảo dầu nóng già và chiên vàng hai mặt .Chiên chín vàng hai mặt thì vớt ra giấy cho thấm dầu rồi măm.
Khi ăn có thể dùng tương ớt hoặc dùng loại sốt mật ong có đóng chai ,và bán trên thị trường nhé.

Bếp Nhà Ji Hyun Lee



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Chiên

3 người bạn đồng hành trong bếp banh lọt thit ham làm gỏi cuốn nhộng ong rừng món ngon miền sơn cước bap cai luoc cham mam hà thành suon xao chua ngot ngon gà nướng mật ong cách món cơm chiên cha tom vien muop dang cha bong matcha ngao nau rau cai Xuà rau cai xôi ngũ sắc dạ dày hầm Bến cach lam khoai tay chien gion lau sườn non hầm am thuc nấu mì rau câu nhãn nhục ngà n cho bÃƒÆ mứt dâu ta bánh dày đậu xanh súp gà cay mon chay voi nam dui ga trà sữa khoai lang gio heo hầm thit heo chien cu sen bò hầm rượu vang đỏ cá bạc mã bề bề hấp bia khoai tay xao ngon mẹo chọn hoa quả lẩu gà đen Banh lá Ngũ vị Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước món đậu hũ banh mi sua hokkaido che khoai lang bi do công thức khoai lang chiên phồng món bún ngon cach lam lau ca duoi lam banh tart ngon salad khoai lang đãi chàng ẫm thưc nấu ăn nam tom cơm rang kiểu nigeria chá t canh gà súp măng cua cà phê gói các món nhậu cho chồng xem bóng đá gà chiên giòn sốt dứa Thịt gà chiên trái tim kem tuoi whipped cream Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần num củ sen nấu cháo Bún thái vit nuong thom ngon vit nuong mia D banh chuoi chien gion cach nau com ga hai nam lau uyen uong thom thiệp 3d gà nướng kiểu mới nau lẩu nắm bánh khoái nước lèo cá rô rán Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành chanh muối tao bien cách trộn gỏi sản phẩm mứt khoai thịt heo bằm xào lá chanh cach nau xoi vo bang noi com dien hoa thiên lý nấu bò kho thịt ngon Phụ phẩm cá ngừ đại dương thành Mứt rang cơm Chao ngon bi cach lam socola kem tuoi salad trái cây cac mon xao tự gấp hộp quà thit bo cuon pho mai khoai lang ngào muc kho rim cay dau hu muoi sa chả cá mờm chiên chuối đông chao ga báºm Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu Bí quyết chọn nước mắm ngon thit kho nghe Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết ca ri xanh gãƒæ ta cua chien gion bánh bao ca cao Phủ Lý chiên cay dau phong da ca nem nướng khoai tây viên thịt cá hồi bún trộn món ngon cho bữa trưa lam banh khoai tay boc trung cut CÃÆu mon an vat cuoi tuan singapore ga ran kfc