A) _Bàn mai rửa thật sạch với nước muối pha loãng. _ Trần qua bàn mai với nước sôi sùng sục ,sau đó đổ ra rổ cho róc nước, rồi ướp vào bàn mai chút bột tỏi,
Sò Điệp Tẩm Bột Chiên Xù





A)
_Bàn mai rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
_ Trần qua bàn mai với nước sôi sùng sục ,sau đó đổ ra rổ cho róc nước, rồi ướp vào bàn mai chút bột tỏi, bột nêm hoặc là cho tí xíu muối tinh, hạt tiêu .Ướp 30 phút cho thấm gia vị.

B)
chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:
_Bột chiên xù để ra đĩa to riêng.
_Bột mì chiên giòn để ra đĩa riêng.
_Trứng gà cho vào bát khuấy đều rồi để riêng.
_Cho chảo lên bếp cho dầu chiên vào chảo.(Cho nhiều dầu 1 chút nhé.)

C).
+)Sau khi đã chuẩn bị sẵn các nguyên liệu trên thì cho con bàn mai lăn qua bột chiên giòn ,rồi thả vào bát đựng trứng ,nhấc bàn mai từ bát đựng trứng, rồi lăn qua bột chiên xù và thả vào chảo dầu nóng già và chiên vàng hai mặt .Chiên chín vàng hai mặt thì vớt ra giấy cho thấm dầu rồi măm.
Khi ăn có thể dùng tương ớt hoặc dùng loại sốt mật ong có đóng chai ,và bán trên thị trường nhé.

Bếp Nhà Ji Hyun Lee



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Chiên

chè sen nha đam đường phèn Mien nam lăng Bất luon xao ngon tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn< laung ca kho">goi ca dang ca kho âm thực ã Sáºh tố đu đu mật ong"> món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te Sữa đậu gỏi cà chua đu đủ ăn chơi canh chua thom ngon Mon ran Hấp Tep sườn nướng mật ong các món đậu hũ cơm trang trí SẠMon kho Tim Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Phong gà trộn tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o An sang Đậu hũ Lau mam chân bò Những thiết kế giá úp bát độc đáo ly Sinh tố chả khoai tây chiên vien Mien trung Cách làm truffle nha đam trộn sữa chua Ra lau bo cau ngon Cá mú Cà c Sửa mã³n ca măn chua Nâu che trôi nuoc kho thịt vịt với gừng Mon Thai m Mon man làm miến lươn thế nào làm bánh không cần lò nướng cơm nắm hình con thú mũ bảo hiểm Mon canh từ thịt gà Suon non dừa Mon nhau ngon xao thit bo Cá hồi bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô nhan thit bo hamburger Giò Mứt dua