Nguyên Liệu 12 con sò điệp tươi 2 lát Cheese 1 lá bắp cải loại lá cứng ¼ (một phần tư) củ cà rốt ½ (một phần hai) trái su hào non Ít hành lá . Vài trái ớt xanh và đỏ Lò nướng bằng than Chế Biến Sò mua về cạy miệng rửa thật sạch , để ráo nước Bắp cải , su hào , cà rốt thái dạng như hạt lựu . Để bắp cải riêng
Sò Điệp Nướng  Xốt Cheese






 


Nguyên Liệu

12 con sò điệp tươi
2 lát Cheese
1 lá bắp cải loại lá cứng
¼ (một phần tư) củ cà rốt
1/2  trái su hào non
Ít hành lá .
Vài trái ớt xanh và đỏ
Lò nướng bằng than

Chế Biến

Sò mua về cạy miệng rửa thật sạch , để ráo nước
Bắp cải , su hào , cà rốt thái dạng như hạt lựu . Để bắp cải riêng vì bắp cải nhanh chín hơn cà rốt và su hào. Nấu  nồi nước sôi . Lần lượt trụng sơ những  thứ đó lên . Vừa chín là được đừng mềm qúa . Để chúng trên một cái rây  thoát nước .
Cho Cheese vào một tô đá . Cùng chút xíu đường chút xíu bộ nêm .Cho tô đá vào lò vi sóng trong 5 giây  . Miễn sao Cheesevừa tan chảy ra là được không cần phải qúa nóng . Lấy tô ra cho rau củ đã trụng sơ khi nãy vào trộn thật đều lên
Hành lá , rửa thật sạch rũ cho ráo nước , xắt nhỏ .
Ớt bầm nhỏ cho vào chén . Cho tiếp  ít giấm gạo hoặc nước cốt chanh, đường và một thìa cafe xì dầu . Chủ yếu là có màu đậm đà , đừng qúa mặn . Không được cho tỏi vì nó sẽ át mất mùi của Cheese
Đốt than lên chờ than nóng đỏ đều . Đừng qúa áp lửa sẽ khiến sò bị khô mất ngon .
Gác vỉ lên cho sò điệp lên nướng . Thấy  sò vừa se se chín múc một muỗng hỗn hợp Cheese cho vào . Chờ thêm chút nữa thấy hỗn hợp sôi lên cho hành lá lên trên . Gắp ra dĩa
Khi ăn múc chút xíu nước chấm cho vào sò  và ăn nóng




 





Song Nhi

* : Công thức này chỉ tượng trưng .
 Các chị có thể gia giảm nguyên liệu tùy sở thích cá nhân .

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Khóm nau che Bluestone Làm ba món sốt đơn giản Ăn kèm long non xao Hộp cơm trưa Nhật Bản nau bun bánh bo nuong khoai tây nướng pho mát Mỳ quảng gà ta quay gà hấp lá chanh và muối lương Nghệ Anlor: #717AE3" href="/index.php?q= món ngon từ cá hồi"> món ngon từ cá hồi Mê đắm bún mắm món ăn Trung Hoa KhÃƒÆ cảng" Lá dừaphp?q=cơm trang trí">cơm trang trí Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ xoài ở cuộc thi Vua Đầu">Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu 240 bánh tẻ hung yen Cách ướp thịt Giải Khát List ChẠMón ngon từ thịt bò lam mi can xao sa ot banh quy Kem dua Hấpass="label" style="background-color: #F151CE" href="/index.php?q=dau phu tam hanh ngon">dau phu tam hanh ngon Lạhanh">cach pha tra chanh Lươn om chuối đậu bánh bong lan cá chép hấp Canh ca cà ri vitref="/index.php?q= bánh mì rán xúc xích"> bánh mì rán xúc xích Hầu chiên trứng Lam mam gà làm nem Kiến canh du du suon non cua bÃindex.php?q=Hà o">Hà o mon kho ngon Hà Lan cach lam mi xao nam Làng chả cá ngần rán Món ngon cuối tuần Kho do uong pho tron Mứt gừng bánh cà phê bim bim cà Khách Làm sao để tách hạt lựu không bị nát lương Nghệ An Má ³ Mách chị em cách làm quẩy nóng giòn siêu Hành dưa chuột ca Món nấm Hoa đón Tếttyle="background-color: #527DA0" href="/index.php?q=Lạ">Lạ Lý sinh to ngon096" href="/index.php?q=MÃÆ">MÃƒÆ Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn Mâu Là Sen Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày lẩu bò tái bánh củ cải chiên thức uống buổi sáng ca ngu com nam rạm bún riêu Nga Nguyễn sứa hải triết gỏi sứa bánh mì sandwich cuộn dâu Ăn Trưa trai coc món tiramisu cam tôm xào mướp hương bò cuôn ap chao Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố rau câu hình bánh trung thu thịt bò bít tết mam ca thu quẠthanh long Rau ca tim om cách nấu canh cua với mướp tôm chiên bột lúng Món nướng Trung Hoa giữa phố cổ Hà kem sua dua bounty banh bao sua List Chả Su butter bánh phở cuốn vừng NAU VIT cang cua hap Để làm món nướng an toàn kem bo sua chua ngon Thịt Gà pizza Món kho Rau đắng bi do hai san Khoai Môn trứng hấp tôm nấm Lẩu tôm Mẹo nhỏ khi chọn nội tạng banh trung quoc bữa tối quán nộm ngon sinh tố sầu riêng bơ công thức bánh bột mì ấn độ Rau bí xào