Nguyên liệu cần có:
- 12 con sò điệp lớn
- 1 muỗng canh mật ong
- 2 quả cam vàng
- 1 muỗng canh gừng băm thật nhỏ
- dầu chiên
- Muối
- Tiêu
- Xiên que
Sò điệp nướng cam mật ong
- Lấy 1 quả cam cắt thành những lát hình tam giác, dày khoảng 2,5cm.
- Quả cam còn lại vắt lấy nước.
- Sò điệp tác vỏ lấy cùi, đem ướp với tiêu và hạt nêm.
- Hòa đều mật ong, cam, gừng. Sau đó lấy ½ (một phần hai) hỗn hợp này ướp vào sò điệp.
- Xiên cam và sò điệp vào que xiên.
- Lò nướng đã sẵn sàng, đặt xiên sò điệp nướng chín. Trong quá trình nướng bạn cần dùng cọ quết hỗn hợp nước cam mật ong gừng.
- Lưu ý mỗi mặt nướng khoảng 60 giây.
Sò điệp nướng cam mật ong
- Sò điệp nướng cam mật ong là món ăn gợi ý cho thực đơn món ngon cuối tuần này cho gia đình bạn.
Mong bạn thực hiện thành công.
Sò điệp nướng cam mật ong
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
