Sò điệp chiên vàng ươm, giòn tan, phảng phất vị trà xanh tươi mát và vị lựt xựt của lớp thịt ngọt bên trong tạo vị ngon ấn tượng.
Sò điệp chiên giòn sốt mù tạt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sò điệp
  • 120 gram bột chiên giòn vị trà xanh Tài Ký
  • 125ml nước
  • Xà lách, cà chua bi
  • Đường, hạt nêm, tiêu
  • dầu chiên, nước tương
  • Tương cà, tương ớt
  • 2 muỗng súp mayonnaise
  • ½ (một phần hai) muỗng súp mù tạt vàng
  • 1 muỗng súp mật ong
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp giấm
Hướng dẫn cách làm:
  • Sò điệp tách vỏ, rửa thật sạch, để ráo nước, ướp với ít hạt nêm. Khuấy đều 120g bột chiên giòn vị trà xanh Tài Ký trộn cùng với 125ml nước.
  • Dùng muỗng khuấy thật đều bột, vừa khuấy vừa tán đến khi bột mịn là được.
  • Làm nóng chảo với dầu chiên, nhúng sò điệp qua bột chiên giòn vị trà xanh Tài Ký, cho vào chảo dầu chiên vàng đều.
  • Đầu tiên, để lửa hơi lớn sau đó giảm nhẹ lửa và khi sò điệp gần chín thì tăng lửa lên để sò điệp có độ giòn lâu hơn và màu vàng đẹp.
  • Sò điệp chín, vớt ra, để ráo dầu.
  • Bày sò điệp ra dĩa hoặc rổ tre nhỏ.
  • Thưởng thức kèm cà chua bi, sốt mù tạt. Sốt mù tạt: trộn thật đều mayonnaise, mù tạt vàng, mật ong, ớt và giấm.
  • Nước sốt mù tạt: trộn thật đều sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng súp mù tạt vàng, 1 muỗng súp mật ong, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê ớt và giấm.

 Mong các bạn ngon miệng với món sò điệp chiên giòn sốt mù tạt này nhé.

Sò điệp chiên giòn sốt mù tạt

Sò điệp chiên giòn sốt mù tạt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

so diep chien gion so diep chien gion ngon so diep chien sot chanh so diep chien sot mu tat

cocktail thơm ngon giò heo kho Thịt nguội thịt gà sốt Che đậu trắng Banh bo cach lam bún mọc bạc ha bánh chiếc cúc áo Luon xao là cua Dùng đồ bổ sao cho đúng Chan ga ngam chua ngot Đậu Đỏ cách nấu canh bầu tôm chiên côm bánh canh Nam Phổ xứ Huế cach lam banh gio Cách chọn bánh trung thu ngon thịt kho dưa cải bắp ngô nướng nguyễn thị Định cach nau mi xao khoai lang chiên cai chua Cá Kho nghe hủ tiếu bánh hình gấu teddy sushi chà bông cach lam dau hu Túi Xách banh bao chien chạo cá nước màu điều kho tau xoài dầm sữa chua cach nau lau ngheu salad cam cốm dẹp Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân trám nhồi thịt banh paris brest ngon trung vit lon canh mọc nấu nấm Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa lau vit ham sa thom ngon mở bò trộn Cứ kiệu cong thuc lam banh nep cháo bí tôm tuyệt chiêu cách làm nộm xoài thập cẩm sushi chien xu Má Ÿ Bap rang bo watermelon Nêm độ cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm LÃ Æ Sen mon banh mi ngon món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt khoai lang làm kẹo mousse trà xanh cách lam sung muối canh chua ca bong lau bong dien dien Nam rom bánh tằm trộn bì mặn cach nau lau thai lan che nep cacao cot dua cach lam banh mi nuong toi Dồi trường Túi cách làm xôi ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu dạ dày hầm thịt heo nướng cong thuc lam banh goi sáo goi bo ngu sac làm kẹo dẻo Canh rau dền nấu cua đồng du du ham duoi heo canh đùi gà cháo yến mạch ngon chẠt cách làm bánh trôi màu sắc tôm chiên mè tự làm tôm chua tại nhà ngon Cach lam cua lam com chien ca man ngon lam banh da lon nước chấm ngon CÁCH cach lam rau cau trai cay bot banh cuon cach lam banh mi gion Món giò cà quẠThạch xoài tôm hấp trứng cach lam tep kho rang top mo khoai mi nuoc cot dua ngon tai heo du du cách nấu lẩu cá thịt gà luộc sốt sa tế cải thảo Thịt viên cải thảo nấu thịt gà với pa tê rượu vang đỏ cơm tron hấp trứng cuộn chả bánh quy socola quán caramen khoai tây nhân phô mai cÃƒÆ chim kho mon mi bo kim chi Thịt be thịt gà chiên tỏi xì dầu lau vit ham sa đậu phụ non Đậu phụ non om tôm cach lam dua hau dam lá nêp cua chien gion