Vị gừng nồng ấm rất hợp với hải sản và hợp với cả thời tiết se se lạnh nữa. Sò điệp áp chảo xốt gừng
Sò điệp áp chảo xốt gừng

Nguyên liệu gồm có: 1 phần ăn

-Cồi sò điệp loại 1: 2 cái

-Gừng tươi: 10g

-Khoai tây: 1 củ

-Hành lá: 1 cọng

-Tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

-Bơ: 5g

-Muối: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê

-Tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê  

Chế biến & trình bày:

Cồi sò điệp rửa thật sạch ướp với muối, tiêu, một ít gừng và tỏi, băm 15 phút.   Khoai tây luộc chín, tán mịn. Phi thơm bơ với tỏi và gừng băm, cho sò điệp vào áp chảo chín vàng 2 mặt.   Cho khoai tây tán ra dĩa, đặt sò điệp áp chảo lên khoai.   Bào vài sợi gừng, chiên giòn, xếp gừng chiên lên sò, rắc thêm hành lá.   Sò điệp áp chảo có thể ăn kèm với nước tương và dấm đỏ.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

Mien xao xay sinh tố cach lam banh bo ri cach lam Marshmallow ca kho ca chả cá chiên ga xa xiu mứt ăn bánh mì công thức tôm chiên sốt chua ngọt Ăn vẶt mon com ngon sushi cà Cận thịt heo nướng sả nuong banh quy bao tử бє m canh chua ca khoai ngon bo lo plan x么i Canh gÃƒÆ Cách làm bánh bot Lộc cà thu banh donut cho hallowen hành khô phi salad trộn rượu vang Bữa sáng ngon bánh mì ruốc bơ bánh trái dứa nhận Nhấm Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh banh kem nhieu lop Khám phá gà sốt cay trà xanh nuong banh trang nuong lẫu ếch cháo dinh duong Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị MY quang tự làm nước cốt gà rán bánh xèo uc ga nuong ngon cánh gà om húng quế tương chấm bánh tráng cuốn bún thịt xiên nướng dầu giấm trộn rau tiêu nuong banh bong lan thu cong Phù Banh ướt ngọt bep gia dinh súp nấu rau củ rau cu món ăn từ đuôi bò tieng Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu cach lam chuoi nuong mat ong bánh cookies viên bi cua xào nấm martini thức ăn nhanh trái sấu ngâm trứng cà chua com tron trung Tái chế đồ đạc công thức canh khoai môn thịt viên quay nong các món miến trộn ngon Miến trộn cà ri pancake thom ngon Công dụng tuyệt vời của các hạt khô ga xot chanh chín gà kho xà canh thit vien cách làm nghêu hấp sả ớt cách ướp thịt nướng mon che trai cay ngon mận dầm nem chua xuc xich boc trung trai tim valentine suon heo salad rau quả cach lam ca tre lai sot bò cuốn hành nướng nhật bản tinh dầu bệnh hô hấp Làm mắm tép xổi công thức bánh giò Món chính giò sắc Đẹp dấm món ăn từ bứa an vat mien xao Ngọt giòn cả gato Mùi cach muoi ca Nấu hủ tiếu ngon tron nom Hành củ ngựa cong thuc banh bo khoai lang tim cách ủ sữa chua cach lam pupatao xanh muffin chuối xanh Tuyên Quang day nau An món xào thịt kho quế phở trộn thịt gà mực ống tươi hấp cách kho thịt