Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 8 quả quất+ 1 nhúm trà khô
+ Mật ong
+ 1 quả chanh
Cách làm trà quất mật ong
Bước thứ nhất(1): Hãm trà
– Hãm trà lấy 1 bát con nước, lọc bỏ bã.
Bước thứ hai(2): Vắt nước cốt chanh và quất
– Chanh bổ đôi, một nửa quả thái lát mỏng để trang trí, một nửa vắt lấy nước cốt.
– Quất bổ đôi rồi vắt lấy nước cốt, vớt bỏ hạt, giữ lại vỏ quất bỏ trà cho thơm
Bước thứ ba(3): Pha trà
– Hòa tan nước cốt chanh, mật ong, nước quất, vỏ quất với nhau, cho thêm vài viên đá lạnh và rót trà xanh vào, rót ra ly cài thêm lát chanh cho đẹp mắt và thưởng thức.
Trà quất mật ong mát lạnh, giàu vitamin C, có vị chua thơm dìu dịu, vị mật ong ngọt vừa thêm nước trà hơi chan chát là thức uống cực kỳ hấp dẫn trong mùa hè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)