Cách làm sữa chua nha đam

Bước thứ nhất(1):

Trộn sữa đặc với đường và nước rồi bắc lên bếp đun đến khi sủi bọt.

Bước thứ hai(2):

Khi chờ nước sôi thì chế biến lõi nha đam:

gọt bỏ vỏ nha đam, lấy lõi ngâm vào nước muối cho hết nhớt.

Nấu nước sôi sồi cho nha đam vào khuấy nhẹ và vớt ngay ra, xả lại bằng nước, thái hạt lựu.

Ướp nha đam với đường rồi cho vào tủ lạnh.

Nấu xong hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) thì cho nha đam vào nấu sôi thì tắt lửa, chờ nguội còn khoảng 40 độ thì cho sữa chua vào.

Bước thứ ba(3):

Chờ hỗn hợp vừa nấu nguội hẳn thì cho ra các lọ đựng sữa chua, ủ mem khoảng 6-8 giờ.

Sau quá trình ủ men thì lấy sữa chua cho vào tủ lạnh cho mát là có thể thưởng thức.

Cách làm sữa chua nha đam giản đơn lại cung cấp nhiều vitamin, chất dinh dưỡng, ăn lại thơm ngon, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức thì thưởng thức món này đúng là tuyệt cú mèo luôn nhé.